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Jugo De Ciruela - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

jugo de ciruela foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

El jugo de ciruela es una fuente potente de fibra y lo utilizas a menudo para ayudar a la digestión. Descubre cómo seleccionar el jugo de ciruela de mejor calidad, conoce sus beneficios para la salud, especialmente en lo que respecta a tu salud digestiva, y aprende cómo almacenarlo para conservar sus propiedades nutricionales.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 71 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos18 6.55%
Fibra1 3.57%
Azúcares17 34%
Índice Glucémico45 -
Proteína1 2%
Sodio4 0.17%
Grasa total0 -

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
El jugo de ciruela se elabora a partir de ciruelas secas y es una fuente natural de fibra y sorbitol.
📦
Guarda el jugo de ciruela sin abrir en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigéralo y consúmelo en un plazo de siete a diez días.

Beneficios para la salud

Descubre cómo el jugo de ciruela, con su fibra natural y nutrientes, puede ayudarte en la digestión y apoyar un estilo de vida saludable, promoviendo tu bienestar general.
  • Rico en fibra, que promueve la salud digestiva y favorece el tránsito intestinal regular, además de ayudar a aliviar el estreñimiento.
  • Alto en antioxidantes como los compuestos fenólicos, que protegen al cuerpo de los radicales libres y reducen la inflamación.
  • Contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina C, potasio y hierro, que apoyan la salud y el bienestar general.
  • Favorece la salud ósea gracias a su alto contenido de boro, que ayuda a mantener la densidad ósea.

Riesgos para la salud

Comprende los riesgos asociados con el jugo de ciruela.
  • Alto contenido de azúcar aunque sea azúcar natural, puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consume en grandes cantidades.
  • Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones.
  • Posibilidad de malestar digestivo como diarrea o calambres estomacales al ser consumido en grandes cantidades debido a sus efectos laxantes naturales.
  • Riesgo de reacciones alérgicas en algunas personas, especialmente en aquellas alérgicas a las ciruelas, causando síntomas como picazón, hinchazón o dificultad para respirar.
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¡Agrega este producto a tu lista de compras!

¿Cómo elegir?

El jugo de ciruela debe tener un color profundo y rico, y estar libre de sedimentos. Debes verter el jugo de manera suave, sin grumos, lo que indica que ha sido filtrado correctamente.

Evita el jugo de ciruela que sea demasiado espeso o que tenga azúcar cristalizado en el fondo del envase. También debes evitar el jugo que huela a fermentado o que tenga un sabor extraño, ya que es probable que esté en mal estado.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar el jugo de ciruela

Debes almacenar el jugo de ciruela en el refrigerador después de abrirlo, manteniéndolo en su botella original o en un recipiente hermético. La refrigeración ayuda a conservar su frescura y sabor hasta por una semana. Asegúrate siempre de que la tapa esté bien cerrada después de cada uso.

Dejar el jugo de ciruela a temperatura ambiente puede provocar un deterioro rápido. Evita la exposición a la luz solar directa, ya que puede degradar su calidad. Agita bien antes de usar y verifica si hay olores o sabores extraños antes de consumir.

✅ ¿Sabías qué?

Si tienes jugo de ciruela que se acerca a su fecha de caducidad, considera congelarlo en bandejas de cubitos de hielo para usarlo en batidos o como endulzante natural en otras recetas.

¿Cuánto tiempo dura?

El jugo de ciruela puede durar entre 7 y 10 días en el refrigerador una vez abierto. Sin abrir, puede conservarse de 6 a 12 meses si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Siempre verifica la fecha de caducidad en el envase para asegurar la mejor calidad.

¿Qué hacer con las sobras?

El jugo de ciruela sobrante se puede utilizar en una variedad de platos dulces y salados. Úsalo como base para batidos mezclándolo con frutas como plátanos, bayas y yogur, o mézclalo en un cóctel o cóctel sin alcohol para un sabor dulce y rico. El jugo de ciruela también es excelente como endulzante en repostería, donde puede añadir humedad y un sabor profundo a pasteles, magdalenas o pan.

Utiliza el jugo de ciruela en una marinada para carnes como cerdo o pollo, donde sus azúcares naturales ayudan a ablandar y dar sabor a la carne. Si tienes mucho jugo de ciruela, considera hacer un lote de jarabe de jugo de ciruela reduciéndolo con azúcar, perfecto para rociar sobre panqueques, waffles o postres. El jugo de ciruela también se puede mezclar en una salsa o glaseado para verduras asadas o carnes, o utilizarse como base para una compota de frutas. Para un refrigerio rápido, mezcla jugo de ciruela con agua con gas para un refrescante spritzer, o úsalo como base para un ponche de frutas con frutas frescas.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

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