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Mandarinas - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra

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Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Dulces y fáciles de pelar, las mandarinas son tu favorito por su jugoso sabor y conveniencia. Descubre su alto contenido de vitamina C, cómo elegir las mejores frutas y formas creativas de incorporarlas a tu dieta, desde realzar ensaladas hasta energizantes bocadillos.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 53 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos13 4.73%
Fibra2 7.14%
Azúcares11 22%
Índice Glucémico42 -
Proteína1 2%
Sodio2 0.09%
Grasa total0 -

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

🛒
Elija mandarinas que sean firmes, pesadas para su tamaño y que tengan un color naranja vibrante.
😋
Las mandarinas son conocidas por su sabor dulce y su piel fácil de pelar.
📦
Guarda las mandarinas a temperatura ambiente durante una semana o refrigéralas en una bolsa de plástico hasta por dos semanas.

Beneficios para la salud

Descubre cómo las mandarinas, ricas en vitamina C y antioxidantes, pueden ser una adición refrescante a tu dieta, apoyando un estilo de vida más saludable y tu bienestar general.
  • Ricas en vitamina C, que apoyan la función inmunológica, la salud de la piel y el bienestar general.
  • Ricas en antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
  • Contienen fibra, promoviendo la salud digestiva, el tránsito intestinal regular y un microbioma intestinal saludable.
  • Proporcionan vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, el potasio y el ácido fólico, que apoyan la salud y el bienestar general.
  • Bajas en calorías, lo que las convierte en una opción nutritiva para el control del peso y la salud en general.

Riesgos para la salud

Reconoce los posibles riesgos y preocupaciones relacionados con las mandarinas.
  • Alto contenido de azúcar en comparación con otras frutas, lo que puede provocar picos de azúcar en la sangre, especialmente preocupante para diabéticos o personas en dietas bajas en azúcar.
  • Posibilidad de malestar digestivo como hinchazón o diarrea al consumir en grandes cantidades debido a su alto contenido de fibra.
  • Riesgo de reacciones alérgicas en algunas personas, especialmente aquellas alérgicas a los cítricos, causando síntomas como picazón, hinchazón o dificultad para respirar.
  • Posibilidad de residuos de pesticidas en mandarinas cultivadas convencionalmente, lo que puede representar riesgos para la salud si no se lavan adecuadamente o si no provienen de proveedores orgánicos.
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¿Cómo elegir?

Las mandarinas deben ser firmes y pesadas para su tamaño, con un color naranja brillante y uniforme en la piel. La piel debe ser delgada y ajustarse bien a los gajos, lo que facilita su pelado.

No selecciones mandarinas que estén blandas o tengan manchas, ya que estos pueden ser signos de sobremadurez o descomposición. Las mandarinas frescas deben tener un sabor dulce y jugoso, estallando con un vibrante sabor cítrico que es perfecto para picar.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar las mandarinas

Las mandarinas deben almacenarse en el cajón para verduras del refrigerador para mantener su frescura. La refrigeración ayuda a prolongar su vida útil hasta dos semanas. Asegúrate de mantenerlas secas para evitar el crecimiento de moho.

Almacenar mandarinas a temperatura ambiente durante demasiado tiempo puede provocar un deterioro rápido. Evita colocarlas en bolsas de plástico selladas que pueden atrapar la humedad y causar moho. En su lugar, usa una bolsa perforada o un frutero con buena circulación de aire.

✅ ¿Sabías qué?

Para mantener las mandarinas frescas por más tiempo, se sugiere guardarlas en una bolsa de malla en el refrigerador; esto permite una mejor circulación del aire, ayudando a prevenir el crecimiento de moho.

¿Cuánto tiempo dura?

Las mandarinas pueden durar entre 1-2 semanas a temperatura ambiente y hasta 3-4 semanas en el refrigerador. Almacenarlas adecuadamente en un lugar fresco y seco ayuda a prolongar su frescura.

¿Qué hacer con las sobras?

Las mandarinas sobrantes se pueden utilizar en una variedad de platos dulces y ácidos. Pélalas y agrégalas a ensaladas con verduras, nueces y una vinagreta cítrica, o mézclalas en una ensalada de frutas con otras frutas tropicales como piña y kiwi. Las mandarinas también son excelentes cuando se exprimen y se utilizan en cócteles o cócteles sin alcohol, donde su sabor dulce y ácido aporta un toque refrescante.

Utiliza los gajos de mandarina como cobertura para yogur, avena o cereales, añadiendo un estallido de sabor y color. Si tienes muchas mandarinas, considera hacer un lote de mermelada de mandarina o conservas para disfrutar más tarde. Las mandarinas también se pueden usar en repostería, donde su jugo y ralladura pueden añadir un brillante sabor cítrico a pasteles, muffins o galletas. Para un snack rápido, pela las mandarinas y disfrútalas solas, o sumerge los gajos en chocolate para un dulce capricho.

👨‍⚕️️ 👨Aviso médico

El contenido de este sitio web es solo para fines informativos. Ningún material aquí pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional.

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