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Melón verde - información nutricional, beneficios para la salud y consejos de compra

melón verde foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Con su pulpa verde pálido y su sabor dulce y sutil, el melón verde es una opción refrescante. Descubre cómo seleccionar un melón maduro, los beneficios nutricionales que ofrece y formas creativas de disfrutarlo en tus comidas.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

Disponible GRATIS en la app Listonic

Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 36 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos9 3.27%
Fibra1 3.57%
Azúcares8 16%
Índice Glucémico65 -
Proteína1 2%
Sodio18 0.78%
Grasa total0 -

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

🛒
Elija melones verdes que se sientan pesados para su tamaño, tengan una superficie cerosa y un aroma dulce y sutil en el extremo de la flor.
😋
El melón verde es una fruta refrescante y dulce, ideal para los días calurosos de verano. Su jugosidad y sabor suave lo convierten en una opción perfecta para ensaladas, batidos o simplemente para disfrutarlo solo. Además, es una excelente fuente de hidratación y nutrientes, lo que lo hace aún más atractivo para quienes buscan una alimentación saludable.
📦
Almacena los melones verdes enteros a temperatura ambiente hasta que estén maduros. Después de madurar o una vez cortados, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelos en un plazo de 3 a 5 días. Para un almacenamiento prolongado, los melones verdes se pueden congelar durante un máximo de 12 meses.

Beneficios para la salud

Descubre cómo el melón verde puede ser una fruta refrescante y nutritiva que apoya tu estilo de vida más saludable.
  • Alto en contenido de agua, promoviendo la hidratación y apoyando las funciones corporales en general.
  • Rico en vitaminas y minerales como la vitamina C y el potasio, que favorecen el sistema inmunológico y la salud del corazón.
  • Bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción nutritiva para el control del peso y la salud general.
  • Contiene antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.

Riesgos para la salud

Familiarízate con las preocupaciones relacionadas con el melón verde.
  • Alto contenido de azúcar en comparación con otras frutas, lo que puede provocar picos de glucosa en sangre, especialmente preocupante para los diabéticos.
  • Posibilidad de malestar digestivo como hinchazón o diarrea si se consume en grandes cantidades debido a su alto contenido de agua y fibra.
  • Riesgo de contaminación con bacterias dañinas si el melón verde no se lava o maneja adecuadamente, especialmente si se consume crudo.
  • Posibilidad de reacciones alérgicas en algunas personas, causando síntomas como picazón, hinchazón o dificultad para respirar.
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¿Cómo elegir?

El melón verde debe tener una cáscara pálida y suave, y sentirse pesado para su tamaño, lo que indica jugosidad. La superficie debe ser cerosa y no pegajosa, con un color uniforme que va del crema al verde claro en toda su extensión.

No compres melones verdes que tengan manchas blandas o un aroma demasiado fuerte, ya que estos pueden ser signos de que están pasados. Un buen melón verde debe tener una dulzura sutil y una textura refrescante y crujiente.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar el melón verde

Los melones verdes deben almacenarse a temperatura ambiente hasta que alcancen su punto máximo de madurez. Después de madurar, colócalos en el refrigerador para ayudar a conservar su frescura. Esta técnica asegura que el melón verde se mantenga dulce y jugoso.

Una vez cortado, el melón verde debe guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Es recomendable evitar dejarlo expuesto, ya que esto puede hacer que se seque. Un almacenamiento efectivo mantiene su textura y sabor, convirtiéndolo en un delicioso snack o una excelente adición a las ensaladas. Recuerda que el melón verde cortado debe disfrutarse dentro de 3-5 días para obtener la mejor calidad.

✅ ¿Sabías qué?

Para mantener el melón verde cortado bien fresco, coloca un trozo de film transparente directamente sobre la superficie expuesta antes de cerrar el recipiente, lo que ayuda a reducir la exposición al aire y evitar que se seque.

¿Cuánto tiempo dura?

El melón verde puede durar entre 1-2 semanas en el refrigerador. Una vez cortado, debe consumirse en un plazo de 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, el melón verde se puede congelar hasta por 12 meses.

¿Qué hacer con las sobras?

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