Pastel de cumpleaños - información nutricional, beneficios para la salud y consejos de compra

pastel de cumpleaños foto

Equipo de Listonic

1 de noviembre de 2024

Los pasteles de cumpleaños son el centro festivo de tus celebraciones, disponibles en una infinidad de sabores y estilos. Descubre los aspectos nutricionales de los diferentes tipos de pasteles de cumpleaños, consejos para elegir o hornear el pastel perfecto, y recomendaciones sobre cómo manejar y almacenar las sobras para mantenerlas frescas.

Nutrientes

Consulta los valores nutricionales detallados, incluyendo información como calorías, grasas, carbohidratos y proteínas por cada 100 gramos del producto.

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Información nutricional

Cantidad por 100 g

Calorías

🔥 388 kcal

Nutrición por: 100 g% Valor diario*
Carbohidratos58 21.09%
Fibra1 3.57%
Azúcares37 74%
Índice Glucémico67 -
Proteína4 8%
Sodio221 9.61%
Grasa total16 20.51%

*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal

Datos nutricionales y consejos

😋
Este tipo de pastel se puede personalizar con diferentes sabores y decoraciones, lo que lo convierte en el centro de atención en cualquier celebración. Además, un pastel de cumpleaños bien elaborado puede hacer que el día sea aún más especial para el homenajeado.
📦
Guarda el pastel de cumpleaños en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1-2 días. Si lo refrigeras, puede durar de 5 a 7 días. Para prolongar su frescura, congela el pastel en un recipiente sellado o en una bolsa para congelar durante 2-3 meses.

Beneficios para la salud

Descubre cómo disfrutar del pastel de cumpleaños con moderación puede ser parte de un estilo de vida equilibrado y contribuir a tu bienestar general.
  • Proporciona energía a partir de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente rápida de energía.
  • Fomenta la unión social, ya que compartir un pastel de cumpleaños suele ser parte de las celebraciones y reuniones.
  • Puede ser una fuente de felicidad y alegría debido a su papel en las celebraciones y experiencias positivas.
  • Puede incluir nutrientes esenciales si se elabora con ingredientes integrales como huevos, leche y nueces.

Riesgos para la salud

Conoce los posibles riesgos para la salud y las preocupaciones relacionadas con el pastel de cumpleaños.
  • Alto contenido de azúcar que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes cuando se consume en exceso.
  • Alto contenido de grasa especialmente en pasteles de cumpleaños con coberturas o rellenos ricos, lo que puede contribuir a niveles altos de colesterol y enfermedades del corazón.
  • Densidad calórica que puede llevar a un consumo excesivo y aumento de peso, especialmente cuando se consumen porciones grandes.
  • Aditivos artificiales como colorantes alimentarios y conservantes, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
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¿Cómo elegir?

Un pastel de cumpleaños debe lucir húmedo y estar decorado de manera hermosa, con un glaseado aplicado de manera uniforme y colores vibrantes y atractivos. Asegúrate de su frescura verificando que haya sido preparado recientemente, especialmente al comprar en una pastelería.

Rechaza los pasteles que muestren signos de bordes secos o un glaseado que parezca duro o desprendido, indicadores de que están pasados. Evita los pasteles con colores y sabores artificiales, ya que estos pueden comprometer la calidad y el sabor.

¿Cómo elegir?

Cómo conservar el pastel de cumpleaños

Un pastel de cumpleaños debe mantenerse en un ambiente fresco y seco, y cubierto de manera suelta para evitar que se seque. Si el pastel tiene ingredientes perecederos, como frutas frescas o crema, es necesario refrigerarlo. Cuando se almacena correctamente, un pastel de cumpleaños puede mantenerse fresco durante unos días.

La humedad excesiva y el calor pueden provocar que se estropee o que el glaseado se derrita. Dejar el pastel destapado no es recomendable, ya que puede secarse y adquirir olores no deseados. Para una conservación más prolongada, las porciones sobrantes del pastel se pueden congelar, siempre que estén envueltas de manera segura para mantener su humedad.

✅ ¿Sabías qué?

Coloca un trozo de papel encerado entre el pastel de cumpleaños y la cobertura para evitar que se peguen y preservar los elementos decorativos y la textura del pastel.

¿Cuánto tiempo dura?

El pastel de cumpleaños puede durar 1-2 días a temperatura ambiente si está bien cubierto. Si se refrigera, puede durar 5-7 días. Para prolongar su vida útil, el pastel se puede congelar y mantener por hasta 2-3 meses, asegurándose de que esté bien envuelto para evitar quemaduras por congelación.

¿Qué hacer con las sobras?

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