Pastel De Cumpleaños - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 388 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 58 | 21.09% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Azúcares | 37 | 74% |
| Índice Glucémico | 67 | - |
| Proteína | 4 | 8% |
| Sodio | 221 | 9.61% |
| Grasa total | 16 | 20.51% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía a partir de carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente rápida de energía.
- Fomenta la unión social, ya que compartir un pastel de cumpleaños suele ser parte de las celebraciones y reuniones.
- Puede ser una fuente de felicidad y alegría debido a su papel en las celebraciones y experiencias positivas.
- Puede incluir nutrientes esenciales si se elabora con ingredientes integrales como huevos, leche y nueces.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes cuando se consume en exceso.
- Alto contenido de grasa especialmente en pasteles de cumpleaños con coberturas o rellenos ricos, lo que puede contribuir a niveles altos de colesterol y enfermedades del corazón.
- Densidad calórica que puede llevar a un consumo excesivo y aumento de peso, especialmente cuando se consumen porciones grandes.
- Aditivos artificiales como colorantes alimentarios y conservantes, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
¿Cómo elegir?
Un pastel de cumpleaños debe lucir húmedo y estar decorado de manera hermosa, con un glaseado aplicado de manera uniforme y colores vibrantes y atractivos. Asegúrate de su frescura verificando que haya sido preparado recientemente, especialmente al comprar en una pastelería.
Rechaza los pasteles que muestren signos de bordes secos o un glaseado que parezca duro o desprendido, indicadores de que están pasados. Evita los pasteles con colores y sabores artificiales, ya que estos pueden comprometer la calidad y el sabor.
Cómo conservar el pastel de cumpleaños
Un pastel de cumpleaños debes almacenarlo en un lugar fresco y seco, cubierto de manera suelta para evitar que se seque. Si el pastel contiene rellenos perecederos, como frutas frescas o crema, debes refrigerarlo. Si está bien cubierto, un pastel de cumpleaños puede durar varios días.
La humedad y el calor pueden hacer que el pastel se estropee o que el glaseado se derrita. No dejes el pastel destapado, ya que esto puede provocar que se seque y absorba olores no deseados. Congelar las porciones sobrantes de pastel es una buena opción para un almacenamiento más prolongado, asegurándote de que estén envueltas de manera ajustada para mantener la humedad.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El pastel de cumpleaños puede durar 1-2 días a temperatura ambiente si está bien cubierto. Si se refrigera, puede durar 5-7 días. Para prolongar su vida útil, el pastel se puede congelar y mantener por hasta 2-3 meses, asegurándose de que esté bien envuelto para evitar quemaduras por congelación.
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