Queso Pepper Jack - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 330 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 1 | 0.36% |
| Fibra | 0 | - |
| Azúcares | 0 | - |
| Índice Glucémico | 30 | - |
| Proteína | 21 | 42% |
| Sodio | 604 | 26.26% |
| Grasa total | 26 | 33.33% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Alto en proteínas, esenciales para el crecimiento muscular, la reparación y el funcionamiento general del cuerpo.
- Rico en calcio, que es importante para tener huesos y dientes fuertes.
- Contiene grasas saludables, que proporcionan energía y apoyan la función celular.
- Incluye vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, la vitamina B12 y el fósforo, que favorecen la salud y el bienestar general.
- Realza el sabor en los platillos, haciendo que los alimentos sean más agradables y sabrosos con su toque picante.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de grasa especialmente en el queso Pepper Jack entero, lo que puede elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas si se consume con frecuencia.
- Alto contenido de sodio que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares si se consume con frecuencia.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones, especialmente como aperitivo o en platos densos en calorías.
- Posibilidad de síntomas de intolerancia a la lactosa como hinchazón, gases o diarrea en personas sensibles a los productos lácteos.
- Posibilidad de malestar digestivo debido al contenido picante del queso Pepper Jack, que puede causar acidez o irritación estomacal en personas sensibles.
¿Cómo elegir?
El queso Pepper Jack debe tener una textura cremosa con pequeñas motas de pimienta, lo que sugiere una buena distribución de especias. El queso debe ser húmedo pero no excesivamente blando, lo que indica que lo has almacenado a una temperatura adecuada.
Evita el queso Pepper Jack que tenga bordes duros o manchas secas, ya que son signos de un envejecimiento excesivo o un almacenamiento inadecuado. También debes evitar los paquetes que estén hinchados o tengan rasgaduras, ya que el queso en su interior puede estar comprometido.
Cómo conservar el queso Pepper Jack
Debes almacenar el queso Pepper Jack en el refrigerador, preferiblemente en su empaque original o en un recipiente hermético. La refrigeración mantiene su sabor picante y su textura cremosa durante hasta un mes.
La exposición al aire puede hacer que el queso se seque y se estropee. Evita dejarlo destapado y siempre vuelve a sellarlo bien. Un almacenamiento adecuado lo mantiene fresco y sabroso para picar o cocinar. Usar papel encerado antes de envolverlo en plástico puede ayudarte a preservar su calidad.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El queso Pepper Jack puede durar entre 2-3 semanas en el refrigerador una vez abierto. Sin abrir, puede conservarse durante 1-2 meses. Para un almacenamiento más prolongado, el queso Pepper Jack se puede congelar hasta por 6 meses, aunque su textura puede cambiar al descongelarse. Un almacenamiento adecuado ayuda a mantener su sabor y calidad.
¿Qué hacer con las sobras?
El queso Pepper Jack que sobra puede utilizarse en una variedad de platos salados y picantes. Córtalo en rebanadas y agrégalo a sándwiches, wraps o hamburguesas para un toque de picante, o rállalo y mézclalo en un macarrón con queso para darle más sabor. El queso Pepper Jack también es excelente como cobertura para pizzas, nachos o papas al horno.
Utiliza el queso Pepper Jack en un sándwich de queso a la parrilla combinándolo con otros quesos y tostándolo hasta que se derrita, o mézclalo en un relleno de quesadilla o taco con carne, frijoles y verduras. Si tienes mucho queso Pepper Jack, considera hacer una tanda de jalapeños rellenos de queso llenando los pimientos con queso y horneándolos hasta que estén burbujeantes. El queso Pepper Jack también se puede mezclar en una cazuela o plato al horno con arroz, frijoles y verduras, o usarlo como relleno para enchiladas o pimientos rellenos. Para un bocadillo rápido, disfruta del queso Pepper Jack con galletas, o combínalo con fruta fresca para un tentempié ligero y satisfactorio.
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