Salsa De Tacos - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 30 kcal
Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
---|---|---|
Carbohidratos | 7 | 2.55% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Azúcares | 4 | 8% |
Índice Glucémico | 30 | - |
Proteína | 1 | 2% |
Sodio | 400 | 17.39% |
Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Realza el sabor en los tacos y otros platillos, haciéndolos más agradables y sabrosos.
- Bajo en calorías, añade sabor sin aumentar significativamente la ingesta calórica.
- Contiene vitaminas y antioxidantes de ingredientes como tomates, cebollas y pimientos, que apoyan la salud y el bienestar general.
- Puede contener capsaicina (de los chiles), que tiene propiedades antiinflamatorias y puede acelerar el metabolismo.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de sodio en muchas salsas de tacos comerciales, lo que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares cuando se consumen con frecuencia.
- Posibilidad de aditivos artificiales como conservantes, saborizantes o colorantes en algunas salsas de tacos comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
- Riesgo de malestar digestivo como acidez o malestar estomacal, especialmente en individuos sensibles a alimentos picantes o ingredientes ácidos como los tomates.
- Baja densidad de nutrientes ya que la salsa de tacos se utiliza a menudo en pequeñas cantidades y puede ofrecer vitaminas o minerales limitados.
¿Cómo elegir?
Tu salsa de tacos debería tener un color rojo e intenso, y la consistencia no debería ser ni demasiado espesa ni demasiado líquida. El sabor debería ser una mezcla equilibrada de especias y picante que complemente, y no abrume tus tacos.
Evita las salsas que se han separado o tienen un color apagado, ya que podrían haber sido almacenadas de manera incorrecta. También evita las salsas que tienen un sabor demasiado ácido o les falta el aroma fresco de las especias, ya que no mejorarán tu experiencia con los tacos.
Cómo conservar la salsa de tacos
Debes almacenar la salsa de tacos en el refrigerador después de abrirla, manteniéndola en su botella original o en un recipiente hermético. La refrigeración ayuda a preservar su sabor y frescura hasta por un mes.
Dejar la salsa de tacos a temperatura ambiente puede provocar su deterioro. Evita usar utensilios sucios para sacar la salsa, ya que esto puede introducir bacterias. Siempre revisa si hay signos de moho o malos olores antes de consumirla para asegurarte de que siga siendo segura para comer.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
La salsa de tacos puede durar entre 6 y 12 meses sin abrirse si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 1 a 2 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
La salsa de tacos sobrante se puede utilizar en una variedad de platos llenos de sabor. Mézclala en huevos revueltos u omelets para un toque picante, o úsala como cobertura para tacos, burritos o nachos. La salsa de tacos también es excelente cuando se añade a sopas o guisos, donde aporta profundidad y sabor al caldo.
Utiliza la salsa de tacos como marinada para carnes a la parrilla, pescado o verduras, o mézclala en una ensalada de pasta con verduras frescas y un aderezo ácido. Si tienes mucha salsa de tacos, considera usarla como base para un relleno de sloppy joe con carne molida o como un dip picante para nachos y verduras. La salsa de tacos también se puede mezclar en un tazón de arroz o granos con frijoles, maíz y aguacate, o usarla como cobertura para pizzas o panes planos. Para un bocadillo rápido, disfruta de la salsa de tacos con totopos, o mézclala en una ensalada de granos con quinoa, frijoles negros y aguacate.
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