Salsa Para Pizza - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 54 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 12 | 4.36% |
| Fibra | 2 | 7.14% |
| Azúcares | 7 | 14% |
| Índice Glucémico | 45 | - |
| Proteína | 2 | 4% |
| Sodio | 430 | 18.7% |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rico en vitaminas y minerales como la vitamina C, la vitamina A y el potasio de los tomates, que apoyan la salud y el bienestar general.
- Alto en antioxidantes como el licopeno, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Bajo en calorías, lo que lo convierte en una adición nutritiva a las comidas sin aumentar significativamente la ingesta calórica.
- Apoya la salud del corazón gracias a su alto contenido de potasio y licopeno, que ayudan a reducir la presión arterial y mejorar los niveles de colesterol.
- Realza el sabor en una variedad de platos, haciendo que los alimentos saludables sean más agradables y sabrosos.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de sodio en muchas salsas para pizza comerciales, lo que puede contribuir a la hipertensión y aumentar los riesgos cardiovasculares cuando se consumen con frecuencia.
- Potencial de azúcares añadidos en algunas salsas para pizza comerciales, que pueden contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes.
- Potencial de acidez que puede agravar los síntomas de reflujo ácido o acidez estomacal en personas sensibles debido al contenido de tomate.
- Potencial de aditivos artificiales como conservantes, saborizantes o espesantes en algunas salsas para pizza comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
- Baja densidad nutricional ya que la salsa para pizza se utiliza típicamente como condimento, ofreciendo vitaminas o minerales limitados en comparación con las verduras enteras.
¿Cómo elegir?
La salsa para pizza debe tener un color rojo intenso y una consistencia espesa, asegurando que la distribuyas de manera uniforme sobre la masa de pizza. La salsa debe tener un rico aroma a tomate, lo que indica que los ingredientes son de calidad y están bien sazonados.
Evita la salsa para pizza que parezca aguada o tenga un sabor ácido y fuerte, ya que esto puede indicar un desequilibrio en los ingredientes. También debes evitar los envases abollados o con sellos comprometidos, ya que podrían afectar el sabor y la vida útil de la salsa.
Cómo conservar la salsa para pizza
La salsa para pizza debe almacenarse en el refrigerador después de abrirla, en un recipiente hermético. La refrigeración la mantiene fresca y sabrosa hasta por una semana.
La exposición al aire puede hacer que la salsa para pizza se estropee. Evita dejarla destapada y siempre usa utensilios limpios para prevenir la contaminación. Asegúrate de que el recipiente esté bien cerrado para mantener su sabor y calidad.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
Los frijoles pintos pueden durar entre 1-2 años si se almacenan en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Una vez cocidos, deben consumirse en un plazo de 3-5 días si se mantienen en el refrigerador. Un almacenamiento adecuado ayuda a preservar su sabor y valor nutricional.
¿Qué hacer con las sobras?
La salsa para pizza que sobra puede ser utilizada en una variedad de platos salados e inspirados en la cocina italiana. Úsala como cobertura para pizzas, panes planos o calzones con tus ingredientes favoritos, o mézclala en un plato de pasta con queso y hierbas. La salsa para pizza también es excelente como salsa para mojar palitos de mozzarella, pan de ajo o palitos de pan.
Utiliza la salsa para pizza en un sándwich de albóndigas colocando la salsa con albóndigas y queso en un pan hoagie, luego tuéstalo hasta que se derrita. Si tienes mucha salsa para pizza, considera hacer un pollo a la parmesana empanizando y friendo filetes de pollo, y luego horneándolos con salsa para pizza y queso hasta que burbujeen. La salsa para pizza también puede ser utilizada como base para un cazuela o plato al horno con pasta, verduras y queso, o mezclada en una sopa o guiso para añadir riqueza. Para un bocadillo rápido, disfruta de la salsa para pizza con palitos de pan, o mézclala en un tazón de pasta cocida con un poco de parmesano y hierbas frescas.
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