Sirope De Frambuesa - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 296 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 73 | 26.55% |
| Fibra | 0 | - |
| Azúcares | 68 | 136% |
| Índice Glucémico | 68 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sodio | 11 | 0.48% |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Contiene antioxidantes de frambuesas, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
- Rico en vitaminas y minerales como la vitamina C, que apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
- Mejora el sabor de los alimentos y bebidas, haciendo las comidas más agradables y sabrosas.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar en la mayoría de los siropes de frambuesa, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones, especialmente cuando se utiliza como cobertura para alimentos altos en calorías.
- Potencial de aditivos artificiales como conservantes, saborizantes o colorantes en algunos siropes de frambuesa comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
- Baja densidad nutricional ya que el sirope de frambuesa está compuesto principalmente de azúcar y ofrece vitaminas o minerales limitados en comparación con las frambuesas frescas.
¿Cómo elegir?
Un sirope de frambuesa de alta calidad debe ser vibrante en color y tener una consistencia transparente. Debes verterlo fácilmente y debe tener un sabor natural a frambuesa. El sirope debe ser suave, sin sedimentos ni turbidez.
No utilices sirope de frambuesa que parezca demasiado espeso o que tenga azúcar cristalizado, ya que esto puede indicar que está viejo o que ha sido mal almacenado. También debes evitar el sirope que tenga un olor o sabor extraño, ya que no realzará tus platos o bebidas como se pretende.
Cómo conservar el sirope de frambuesa
Una vez abierto, el sirope de frambuesa debe guardarse en el refrigerador, ya sea en su botella original o en un recipiente sellado. La refrigeración es esencial para mantener su sabor y textura durante hasta dos meses.
Cuando se expone al aire, el sirope de frambuesa puede deteriorarse y perder su sabor. Asegúrate de mantenerlo cubierto y evita usar utensilios sucios, ya que esto puede introducir bacterias dañinas. Siempre verifica que la botella esté bien cerrada para garantizar su calidad y prevenir cualquier contaminación.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El sirope de frambuesa puede durar entre 6 y 12 meses sin abrirse si se almacena en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 1 a 2 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
El sirope de frambuesa que sobra puede ser utilizado en una variedad de platos dulces y ácidos. Rocíalo sobre panqueques, waffles o tostadas francesas para un toque afrutado, o mézclalo en yogur, avena o batidos para añadir dulzura. El sirope de frambuesa también es excelente como saborizante para cócteles, mocktails o té helado.
Utiliza el sirope de frambuesa como salsa para postres como helado, cheesecake o panna cotta, donde su color vibrante y sabor añaden un toque especial. Si tienes mucho sirope de frambuesa, considera usarlo como base para un glaseado de frambuesa para pasteles, muffins o galletas. El sirope de frambuesa también se puede mezclar en una vinagreta para ensaladas, o utilizarse como edulcorante para limonada o ponche de frutas. Para un refrigerio rápido, rocía sirope de frambuesa sobre fruta fresca o úsalo como dip para dulces como churros o donas.
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