Tarta De Queso - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 321 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 22 | 8% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Azúcares | 18 | 36% |
| Índice Glucémico | 47 | - |
| Proteína | 6 | 12% |
| Sodio | 276 | 12% |
| Grasa total | 23 | 29.49% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Proporciona energía a partir de carbohidratos, grasas y proteínas, convirtiéndola en una fuente de energía rápida.
- Rica en calcio, que apoya la salud de huesos y dientes fuertes.
- Contiene proteínas de queso y huevos, esenciales para el crecimiento y la reparación muscular.
- Ofrece disfrute y satisfacción como un capricho ocasional, contribuyendo al bienestar emocional.
- Puede incluir vitaminas y minerales esenciales si se elabora con ingredientes saludables.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consume en grandes cantidades.
- Alto contenido de grasas saturadas especialmente debido a ingredientes como el queso crema, la mantequilla y los huevos, que pueden elevar los niveles de colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Alto contenido calórico que puede llevar al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones.
- Potencial de sobreconsumo debido a su sabor rico y indulgente, lo que puede llevar a una ingesta calórica excesiva y a riesgos para la salud asociados.
¿Cómo elegir?
Un cheesecake de alta calidad tendrá una textura densa y cremosa, y su base debe mantenerse bien unida. La superficie debe ser lisa, idealmente sin grietas. El equilibrio de sabores entre dulce y ácido debe ser perfecto.
Evita los cheesecakes que sean excesivamente empapados o que tengan coberturas con sabores artificiales. Un buen cheesecake no debe sentirse arenoso ni demasiado seco.
Cómo conservar la tarta de queso
Debes guardar la tarta de queso en el refrigerador, cubierta con papel film o en un recipiente hermético. Esto la mantiene fresca y evita que absorba otros olores. Si la almacenas correctamente, la tarta de queso puede durar hasta cinco días.
Dejar la tarta de queso destapada puede hacer que se seque y pierda su atractivo. La exposición a olores fuertes puede afectar su delicado sabor. Refrigerarla de inmediato después de servir ayuda a mantener su textura cremosa y su sabor.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
La tarta de queso puede durar entre 5 y 7 días en el refrigerador si se almacena en un recipiente hermético. Para un almacenamiento más prolongado, la tarta de queso se puede congelar hasta por 6 meses. Descongélala en el refrigerador antes de servir para mantener su textura y sabor.
¿Qué hacer con las sobras?
Los restos de tarta de queso pueden transformarse en una variedad de postres indulgentes. Desmenúzala y úsala como cobertura para helado o yogur, o mézclala en un batido para un delicioso y cremoso capricho. Los trozos de tarta de queso también se pueden intercalar con frutas y crema batida para crear un trifle delicioso.
Utiliza la tarta de queso como relleno para tostadas francesas rellenas, donde añade un sabor dulce y rico. Si tienes mucha tarta de queso, considera congelarla en rebanadas para disfrutar más tarde o convertirla en barras de tarta de queso presionándola en una base y horneando hasta que esté firme. La tarta de queso también se puede mezclar en un batido o usar como relleno para crepas o pasteles. Para un giro único, mezcla tarta de queso desmenuzada en una masa de galleta o en la mezcla de brownies para añadir una capa extra de sabor y textura.
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