Toronja - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 42 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 11 | 4% |
| Fibra | 2 | 7.14% |
| Azúcares | 7 | 14% |
| Índice Glucémico | 25 | - |
| Proteína | 1 | 2% |
| Sodio | 0 | - |
| Grasa total | 0 | - |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Rica en vitamina C, que apoya la función inmunológica, la salud de la piel y el bienestar general.
- Alta en antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
- Baja en calorías, lo que la convierte en una opción nutritiva para el control del peso y la salud en general.
- Contiene fibra, promoviendo la salud digestiva, movimientos intestinales regulares y un microbioma intestinal saludable.
- Puede apoyar la salud del corazón al ayudar a reducir los niveles de colesterol y la presión arterial.
Riesgos para la salud
- Alta acidez que puede causar o agravar los síntomas de reflujo ácido, acidez estomacal o malestar estomacal en personas sensibles.
- Potencial de interacciones medicamentosas ya que la toronja puede interferir con el metabolismo de ciertos medicamentos, lo que puede llevar a niveles peligrosos del fármaco en el cuerpo.
- Alto contenido de azúcar en comparación con otras frutas, lo que puede provocar picos de azúcar en la sangre, especialmente preocupante para los diabéticos.
- Riesgo de reacciones alérgicas en algunas personas, causando síntomas como picazón, hinchazón o dificultad para respirar.
¿Cómo elegir?
La toronja debe tener una piel suave y firme, y sentirse pesada para su tamaño, lo que indica jugosidad. La pulpa debe ser de un color brillante, ya sea rosa o roja, dependiendo de la variedad. Tu sabor debe ser un equilibrio perfecto entre ácido y dulce.
Evita las toronjas que estén demasiado blandas o que presenten manchas, ya que esto puede afectar tu sabor y frescura. Una toronja de calidad no debe ser demasiado amarga y debe tener un sabor refrescante y cítrico.
Cómo conservar la toronja
La toronja debe guardarse en el cajón de verduras del refrigerador. Póntelas en una bolsa de plástico para ayudar a preservar su frescura. Cuando se almacenan correctamente, las toronjas pueden mantenerse en buen estado durante tres a cuatro semanas.
Almacenarlas a temperatura ambiente durante períodos prolongados puede resultar en una disminución de la humedad y el sabor. Es mejor mantenerlas alejadas de frutas que producen etileno, como las manzanas y los plátanos. Mantenerlas refrigeradas ayuda a conservar su jugosidad y sabor.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
La toronja puede durar entre 1-2 semanas a temperatura ambiente y hasta 3-4 semanas en el refrigerador. Almacenarla adecuadamente en un lugar fresco y seco ayuda a prolongar su frescura.
¿Qué hacer con las sobras?
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