Yogur De Fruta - Información Nutricional, Beneficios Para La Salud Y Consejos De Compra
Autor: Equipo de Listonic
Última actualización: 1 de noviembre de 2024
Nutrientes
Información nutricional
Cantidad por 100 g
Calorías
🔥 102 kcal
| Nutrición por: 100 g | Value | % Valor diario* |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 17 | 6.18% |
| Fibra | 0 | - |
| Azúcares | 17 | 34% |
| Índice Glucémico | 36 | - |
| Proteína | 4 | 8% |
| Sodio | 36 | 1.57% |
| Grasa total | 3 | 3.85% |
*Valores de % del Requerimiento Diario (RD) basado en una dieta de 2000 kcal
Datos nutricionales y consejos
Beneficios para la salud
- Alto en proteínas (si se elabora con yogur de fruta), esencial para el crecimiento muscular, la reparación y el funcionamiento general del cuerpo.
- Contiene probióticos que apoyan la salud intestinal al promover un equilibrio saludable de las bacterias en el intestino.
- Rico en vitaminas y minerales como calcio, vitamina D y potasio, que favorecen la salud ósea y el bienestar general.
- Proporciona antioxidantes de la fruta añadida, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres y a reducir la inflamación.
Riesgos para la salud
- Alto contenido de azúcar en muchos yogures de fruta comerciales, lo que puede contribuir al aumento de peso, caries dentales y un mayor riesgo de diabetes si se consumen con frecuencia.
- Alto contenido calórico que puede contribuir al aumento de peso si se consume con frecuencia o en grandes porciones, especialmente cuando se combina con otros alimentos altos en calorías.
- Potencial de aditivos artificiales como saborizantes, colorantes o conservantes en algunos yogures de fruta comerciales, que pueden causar reacciones adversas en personas sensibles.
- Baja densidad nutricional en algunos yogures de fruta, ya que pueden contener un contenido real de fruta limitado y más rellenos o edulcorantes.
¿Cómo elegir?
Para el mejor yogur de fruta, la textura debe ser cremosa y suave, con trozos de fruta real visibles. La fruta debe tener un sabor fresco y no estar demasiado procesada. Revisa la lista de ingredientes en busca de cultivos vivos y sabores naturales.
Evita los yogures con colores o sabores artificiales, o aquellos que tengan una textura gelatinosa. Un yogur de fruta de calidad debe ofrecerte un buen equilibrio entre dulzura y acidez, realzando el sabor natural del yogur.
Cómo conservar el yogur de fruta
El yogur de fruta debe refrigerarse inmediatamente después de la compra. Manténlo en su envase original o transfiera a uno hermético. Si lo almacenas correctamente, el yogur de fruta puede durar hasta dos semanas.
La exposición al aire puede hacer que el yogur se estropee más rápido. Es importante evitar dejarlo destapado. Asegúrate de que la tapa esté bien cerrada ayuda a mantener su sabor y previene la contaminación, manteniéndolo fresco y delicioso.
✅ ¿Sabías qué?
¿Cuánto tiempo dura?
El yogur de fruta puede durar entre 1-2 semanas en el refrigerador. Siempre revisa la fecha de caducidad en el envase para garantizar la mejor calidad. Para un almacenamiento más prolongado, el yogur se puede congelar hasta por 1-2 meses.
¿Qué hacer con las sobras?
El yogur de fruta sobrante se puede utilizar en una variedad de platos dulces y salados. Mézclalo en un batido con frutas frescas o congeladas y un puñado de espinacas para obtener una bebida nutritiva, o úsalo como base para un parfait con granola y bayas. El yogur de fruta también es excelente en productos horneados, donde añade humedad y sabor a pasteles, muffins o panqueques.
Utiliza el yogur de fruta como cobertura para avena o cereales, o mézclalo en una ensalada de frutas para darle cremosidad. Si tienes mucho yogur de fruta, considera usarlo como marinada para pollo o cerdo, ya que su acidez ayuda a ablandar la carne. El yogur de fruta también se puede mezclar en un aderezo para ensaladas con aceite de oliva, vinagre y hierbas, o usarlo como base para un dip de frutas con un toque de miel y canela. Para un postre rápido, intercala yogur de fruta con galletas trituradas y crema batida para un sencillo trifle.
👨⚕️️ 👨Aviso médico
Descubre productos de otras categorías
Equipo Listonic
verificado
Nuestro equipo editorial ha verificado este artículo para asegurarnos de que sea fáctico al publicarlo.
¡Consigue la app de lista de compras mejor valorada en tu móvil!
