Chia-siemeniä — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 486 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 42 | 15.27% |
Kuitu | 34 | 121.43% |
Sokerit | 0 | - |
Glykeeminen indeksi | 1 | - |
Proteiini | 17 | 34% |
Natrium | 16 | 0.7% |
Kokonaisrasva | 31 | 39.74% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat sydämen terveyttä ja vähentävät tulehdusta.
- Korkea kuitupitoisuus, joka edistää ruoansulatuskanavan terveyttä, säännöllisiä suolen liikkeitä ja tervettä suolistomikrobistoa.
- Erinomainen proteiinin lähde, joka on välttämätöntä lihaskasvulle ja -korjaukselle.
- Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia ja fosforia, jotka tukevat luuston terveyttä ja yleistä hyvinvointia.
- Tukee nesteytystä niiden kyvyn vuoksi imeä vettä ja laajentua, mikä auttaa ylläpitämään nestetasapainoa.
Terveysriskit
- Ruoansulatusvaivat, kuten turvotus, kaasu tai ripuli, voivat ilmetä suurina määrinä nautittuna, erityisesti korkean kuitupitoisuuden vuoksi.
- Kuristumisvaara, jos chia-siemeniä nautitaan kuivina, sillä ne voivat laajentua ja muuttua geelimäisiksi kosteuden vaikutuksesta, mikä voi aiheuttaa tukoksen kurkussa.
- Mahdolliset allergiset reaktiot joillakin henkilöillä, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Vuorovaikutus lääkkeiden kanssa, kuten verenohennuslääkkeiden, chia-siemenien korkean omega-3-rasvahappopitoisuuden vuoksi, joka voi vaikuttaa veren hyytymiseen.
Miten valita?
Chia-siemenien tulisi olla ulkonäöltään tasaisia ja pääasiassa mustia, ei ruskeita tai valkoisia, sillä nämä voivat viitata kypsymättömyyteen tai huonoon laatuun. Niiden tulisi olla puhtaita epäpuhtauksista tai roskista.
Vältä chia-siemeniä, jotka ovat pölyisiä tai joilla on homeinen haju, sillä nämä ovat merkkejä väärästä säilytyksestä. Hyvillä chia-siemenillä tulisi olla kevyt pähkinäinen maku ja niiden pitäisi imeä vettä hyvin, muodostaen geelimäisen koostumuksen.
Miten chia-siemeniä säilytetään
Chia-siemeniä tulisi säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Kuiva kaappi tai komero on ihanteellinen paikka niiden tuoreuden säilyttämiseksi. Oikein säilytetyt chia-siemenet voivat kestää jopa kaksi vuotta.
Kosteus ja valo voivat aiheuttaa chia-siemenien pilaantumista tai ravintoarvojen heikkenemistä. Vältä säilyttämistä lähellä liesiä tai muita lämpötilan lähteitä. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta niiden tuoreus ja terveyshyödyt säilyvät.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Chia-siemeniä voi säilyttää 2–4 vuotta, kun ne ovat tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi ne voidaan laittaa jääkaappiin tai pakastimeen, missä ne säilyvät jopa 5 vuotta. Oikea säilytys auttaa estämään niiden härskiintymistä.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet chia-siemenet voivat olla hyödyllinen ainesosa monissa ravitsevissa resepteissä. Lisää niitä smoothieihin kuitupitoisuuden ja omega-3-rasvahappojen lisäämiseksi, tai sekoita ne jogurttiin tai kaurapuuroon tuomaan rakennetta ja ravinteita. Chia-siemenet sopivat myös erinomaisesti chia-vanukkaiden valmistamiseen, kun ne liotetaan maidossa tai maidottomassa vaihtoehdossa, kunnes ne muuttuvat geelimäisiksi.
Käytä chia-siemeniä munan korvikkeena leivonnassa sekoittamalla niitä veteen geelin luomiseksi, tai ripottele niitä salaatteihin, muroihin tai granolaan rapsakaksi päällysteeksi. Jos sinulla on paljon chia-siemeniä, harkitse niiden sekoittamista kotitekoisiin energia-patukoihin pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Chia-siemeniä voi myös lisätä kotitekoisiin hilloihin paksuntamaan niitä luonnollisesti, tai sekoittaa leivonnaisiin, kuten muffineihin ja leipään, lisäravinteiden saamiseksi. Raikkaan juoman valmistamiseksi sekoita chia-siemeniä veteen sitruunan tai limen mehun kanssa terveelliseksi ja virkistäväksi juomaksi.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
chia-siemeniä
Sisällysluettelo