Kahvikakku — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 358 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 49 | 17.82% |
| Kuitu | 1 | 3.57% |
| Sokerit | 28 | 56% |
| Glykeeminen indeksi | 67 | - |
| Proteiini | 6 | 12% |
| Natrium | 320 | 13.91% |
| Kokonaisrasva | 16 | 20.51% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa energiaa hiilihydraateista ja rasvoista, mikä tekee siitä nopean energian lähteen.
- Parantaa mielialaa tarjoamalla makean herkun, joka voi edistää emotionaalista hyvinvointia.
- Voi sisältää välttämättömiä ravintoaineita, jos se on valmistettu ravitsevista ainesosista, kuten pähkinöistä, hedelmistä ja täysjyväviljasta.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun sitä nautitaan usein.
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti resepteissä, joissa käytetään voita, öljyä tai kermaa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä nautitaan usein tai suurina annoksina.
- Alhainen ravinteiden tiheys, sillä kahvikakku valmistetaan yleensä hienosta jauhosta ja sokerista, tarjoten vain vähän ravintoarvoa kaloreiden lisäksi.
Miten valita?
Valitse kahvikakku, joka on kostea ja tiheä, ja jossa on näkyvä kanelin tai streusel-päällysteen kierre. Sen ei pitäisi murentua liian helposti, ja rakenteen tulisi olla tasainen koko kakun läpi. Kakun tuoksun tulisi olla lämmin ja kutsuva mausteiden aromi.
Vältä kahvikakkuja, jotka ovat kuivia tai joissa on liian kovaa tai makeaa päällystettä. Hyvä kahvikakku tulisi olla tasapainoisesti makea ja pehmeä, murea rakenne.
Miten kahvikakkua säilytetään
Kahvikakun jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään sen tuoreuden ja maun. Kääri se muovikelmuun tai säilytä tiiviissä astiassa. Oikein säilytettynä kahvikakku voi kestää jääkaapissa jopa viisi päivää.
Ilman altistuminen voi kuivattaa kakkua, mikä tekee siitä vähemmän herkullisen. Säilyttäminen voimakkaiden hajujen lähellä voi vaikuttaa sen makuun. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta kakku pysyy kosteana ja maukkaana. Vältä sen jättämistä auki pitkäksi aikaa.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kahvikakku säilyy huoneenlämmössä 1-2 päivää, kun se on säilytetty tiiviisti suljetussa astiassa. Jääkaapissa se voi kestää 5-7 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kahvikakku voidaan pakastaa jopa 2-3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt kahvikakku voidaan muuttaa monenlaisiksi makeiksi herkuiksi. Murustele se ja käytä jäätelön tai jogurtin päällä, tai sekoita se maitojuomaan luodaksesi kermaisen ja herkullisen juoman. Kahvikakkupalat voidaan myös kerrostaa kermavaahdon ja hedelmien kanssa, jolloin syntyy herkullinen trifle.
Käytä kahvikakkua leipäpuddingin pohjana liottamalla sitä vanukkaassa ja paistamalla kullanruskeaksi. Jos sinulla on paljon kahvikakkua, harkitse kahvikakkumuffinien valmistamista murustamalla kakkua ja sekoittamalla se muffinitaikinaan. Kahvikakkua voi myös käyttää ranskalaisen paahtoleivän täytteenä tai muuttaa kakkupopseiksi sekoittamalla murustettua kakkua kuorrutteen kanssa ja dippaamalla ne suklaaseen. Nopeaksi välipalaksi voit nauttia viipaleita kahvikakkua kupin kahvin tai teen kanssa, tai koristella ne kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
