Kahvikerma — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 200 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 22 | 8% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 22 | 44% |
| Glykeeminen indeksi | 55 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 50 | 2.17% |
| Kokonaisrasva | 11 | 14.1% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Parantaa kahvin makua, mikä tekee siitä nautinnollisempaa ja miellyttävämpää.
- Voi tarjota tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, jos se on rikastettu, kuten kalsiumia ja D-vitamiinia, tukien yleistä terveyttä.
- Kätevää ja monipuolista, tarjoaa nopean tavan lisätä kermaisuutta ja makua kahviin.
- Saatavilla myös maidottomina vaihtoehtoina, mikä tekee siitä sopivan laktoosi-intoleranteille tai maitotuotteille allergisille.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus monissa maustetuissa kahvikermaissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä kulutetaan usein.
- Korkea tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus, erityisesti vetykäsitellyistä öljyistä valmistetuissa kermaissa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Mahdollisuus keinotekoisille lisäaineille, kuten säilöntäaineille, makuaineille ja väriaineille, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
- Alhainen ravinteiden tiheys, sillä kahvikerma ei usein sisällä merkittävää ravintoarvoa, vaan lisää tyhjää kaloria ruokavalioon.
Miten valita?
Valitse kahvikerma, joka on sileä ja hyvin sekoittunut, ilman erottumista tai öljyisyyttä. Sen tulisi täydentää kahvia ilman, että se peittää sen maun. Lue etiketti välttääksesi kermaa, joka sisältää transrasvoja tai liikaa sokeria.
Vältä kahvikermaa, joka sisältää keinotekoisia värejä tai makuja, sillä nämä voivat heikentää kahvin luonnollista makua. Hyvän kahvikerma tulisi nostaa kahvin makua, lisäten juuri oikean määrän kermaisuutta ja makeutta.
Miten kahvikermaa säilytetään
Kahvikerma tulee säilyttää jääkaapissa avauksen jälkeen. Pidä se alkuperäisessä astiassaan tai siirrä tiiviiseen pulloon. Oikein säilytettynä kahvikerma voi kestää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.
Ilman altistuminen voi aiheuttaa kerman nopeaa pilaantumista. On tärkeää välttää säilyttämistä voimakkaasti tuoksuvien ruokien läheisyydessä, sillä se voi imeä hajuja. Ravista hyvin ennen jokaista käyttöä saadaksesi tasaisen koostumuksen ja varmistaa makujen jakautumisen.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kahvikerma säilyy jääkaapissa 1–2 viikkoa avattuna. Avaamattomana se voi kestää 1–2 kuukautta viileässä ja pimeässä paikassa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun takaamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä kahvikermaa voi käyttää monenlaisissa makeissa ja kermaisissa ruoissa. Käytä sitä maidon tai kerman sijasta leivonnassa, kuten kakuissa, muffineissa tai pannukakuissa, joissa se tuo mukanaan täyteläisen maun. Kahvikermaa voi myös lisätä smoothieihin extra kermaisuuden ja makeuden saamiseksi.
Käytä kahvikermaa maustetun kuorrutteen valmistamiseen kakkuille ja muffinsseille, tai sekoita sitä maitojuomaan herkullista makua varten. Jos sinulla on paljon kahvikermaa, harkitse sen käyttämistä kotitekoisen jäätelön valmistamiseen tai vanukkaan tai puuron pohjana. Kahvikermaa voi myös lisätä kuumaan suklaaseen kermaisen vivahteen saamiseksi, tai käyttää sitä leipävanukkaassa liottamalla leipää kermaassa ennen paistamista. Nopeaa jälkiruokaa varten kokeile kaataa kahvikermaa tuoreiden hedelmien päälle tai käyttää sitä kaurapuuron makeuttamiseen.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
