Kalaöljy — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 902 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 0 | - |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 0 | - |
| Kokonaisrasva | 100 | 128.21% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Rikas omega-3-rasvahapoista, jotka tukevat sydämen terveyttä, vähentävät tulehdusta ja parantavat aivotoimintaa.
- Tukee nivelten terveyttä vähentämällä nivelrikon oireita ja parantamalla joustavuutta.
- Edistää ihon terveyttä ylläpitämällä ihon kosteutta ja vähentämällä aknen ja muiden ihosairauksien riskiä.
- Parantaa mielenterveyttä vähentämällä masennuksen ja ahdistuksen oireita.
- Tukee silmien terveyttä vähentämällä makuladegeneraation ja muiden silmäsairauksien riskiä.
Terveysriskit
- Saastumisriski raskasmetalleilla (esim. elohopea) tai muilla myrkyillä, erityisesti jos kalaöljy on peräisin suurista kaloista tai huonolaatuisilta toimittajilta.
- Liiallisen verenvuodon riski, sillä suuret annokset kalaöljyä voivat ohentaa verta, mikä lisää verenvuotoriskiä, erityisesti henkilöillä, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä.
- Ruoansulatusvaivojen mahdollisuus, kuten pahoinvointi, ripuli tai kalamainen jälkimaku, kun kalaöljyä nautitaan suurina määrinä tai huonolaatuisina muotoina.
- Mahdollinen A-vitamiinitoksiisuus, erityisesti kalansydänöljyissä, kuten turskanmaksaöljyssä, jossa liiallinen saanti voi johtaa hypervitaminoosi A:han, aiheuttaen oireita kuten huimausta, pahoinvointia ja jopa maksavaurioita.
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus henkilöillä, jotka ovat allergisia kalalle, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
Miten valita?
Terveysvaikutustensa vuoksi kalaöljyn tulisi olla kirkasta ja pakattuna hyvin suljettuun astiaan. Öljyssä ei saa olla sameutta tai sakkaa, mikä takaa sen puhtauden ja tehokkuuden.
Vältä kalaöljyä, jolla on voimakas, kalaisa haju tai joka maistuu liian karvaalta, sillä tämä viittaa siihen, että se saattaa olla hapettunutta ja mahdollisesti haitallista. Pulloja, jotka eivät ole tiiviisti suljettuja tai joissa on vuotamisen merkkejä, tulisi myös välttää, sillä altistuminen ilmalle voi heikentää öljyä nopeasti.
Miten kalaöljyä säilytetään
Kalaöljyä tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, mieluiten jääkaapissa avauksen jälkeen. Jääkaappisäilytys auttaa säilyttämään sen tehoja ja pidentää sen säilyvyyttä.
Valolle ja lämmölle altistuminen voi aiheuttaa kalaöljyn hapettumista ja tehon heikkenemistä. Vältä säilyttämistä lämmönlähteiden lähellä tai suorassa auringonvalossa. Varmista, että pullo on tiiviisti suljettu, jotta ilma ei pääse sisään, mikä voi johtaa öljyn härskiintymiseen.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kalaöljy säilyy tyypillisesti 1–2 vuotta, kun se on säilytetty viileässä ja pimeässä paikassa. Avatun kalaöljyn on parasta nauttia 3–6 kuukauden kuluessa optimaalisen laadun takaamiseksi. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen ravintoarvon ja tuoreuden, varmistaen, että saat maksimaalisen hyödyn lisäravinteesta.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä kalaöljyä voi käyttää monin eri tavoin sekä ruoanlaitossa että muissa tarkoituksissa. Keittiössä kalaöljyä käytetään ensisijaisesti ravintolisänä, mutta sitä voi lisätä myös salaatteihin, kastikkeisiin ja smoothieihin antamaan lisäpotkua omega-3-rasvahappojen muodossa. Sen voimakkaan maun vuoksi sitä käytetään usein vain pieniä määriä.
Ruoanlaiton ulkopuolella kalaöljyllä on useita muita käyttötarkoituksia. Sitä käytetään yleisesti DIY-kauneushoidoissa, kuten sekoittamalla sitä muihin öljyihin ravitsevaksi ihon tai hiusten hoitotuotteeksi. Kalaöljyä voi myös käyttää puutarhanhoidossa luonnollisena lannoitteena, joka auttaa rikastamaan maata tärkeillä ravinteilla. Lisäksi kalaöljyä käytetään joskus kotitekoisissa hoidoissa lemmikeille, erityisesti parantamaan niiden turkin ja ihon terveyttä. Vaikka sen voimakas tuoksu voi olla epämiellyttävä, kalaöljyn terveyshyödyt tekevät siitä arvokkaan lisän sekä kulinaarisiin että ei-kulinaarisiin käyttötarkoituksiin.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
