Kalkkunan Koivet — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 135 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 0 | - |
Kuitu | 0 | - |
Sokerit | 0 | - |
Glykeeminen indeksi | 0 | - |
Proteiini | 21 | 42% |
Natrium | 82 | 3.57% |
Kokonaisrasva | 6 | 7.69% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
- Sisältää terveellisiä rasvoja, jotka tarjoavat energiaa ja tukevat solujen toimintaa.
- Rikas välttämättömistä vitamiineista ja mineraaleista, kuten B-vitamiineista, seleenistä ja fosforista, jotka edistävät yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Maukas ja tyydyttävä, tarjoten herkullisen ja ravitsevan vaihtoehdon aterioille.
- Monipuolinen ruoanlaitossa, sopii paistamiseen, grillaamiseen ja hauduttamiseen.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti ihossa ja tummassa lihassa, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun niitä kulutetaan usein.
- Korkea natriumpitoisuus, erityisesti maustetuissa tai prosessoiduissa kalkkunan koivissa, mikä voi edistää verenpainetautia ja lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, kuten Salmonella tai Campylobacter, erityisesti jos koivet eivät ole kunnolla kypsennettyjä tai säilytettyjä.
- Liiallinen kulutuksen mahdollisuus runsaan maun ja suurempien annoskokoiden vuoksi, mikä voi johtaa liialliseen kalorinsaantiin, jos annoskokoja ei huomioida.
Miten valita?
Kalkkunan koipien tulisi olla jämäkkiä ja hyvin muotoiltuja, ja lihan määrä suhteessa luun kokoon tulisi olla hyvä. Ihon tulisi olla sileä ja ilman höyheniä, ja lihan värin tulisi olla tasainen kauttaaltaan.
Älä valitse koipia, jotka näyttävät kuihtuneilta tai joissa on vihertävää sävyä luun lähellä, sillä nämä ovat huonon laadun merkkejä. Koipia, jotka päästävät epämiellyttävää hajua tai ovat tahmeita, tulisi myös välttää, sillä ne eivät ole sopivia kulutettavaksi.
Miten kalkkunan koipia säilytetään
Kalkkunan koivet tulisi säilyttää jääkaapissa tiiviisti muovikelmuun tai lihapaperiin käärittynä. Jääkaappisäilytys pitää ne tuoreina jopa kaksi päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseen kannattaa harkita pakastamista.
Ilman altistuminen voi johtaa pilaantumiseen. Vältä niiden jättämistä peittämättöminä tai valmiiksi syötävien ruokien läheisyyteen. Sulata aina pakastetut koivet jääkaapissa ja kypsennä ne heti varmistaaksesi turvallisuuden ja laadun.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kalkkunan koivet säilyvät jääkaapissa 1-2 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kalkkunan koivet voi pakastaa jopa 6-9 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneet kalkkunan koivet voivat olla loistava ainesosa monenlaisissa suolaisissa ja täyttävissä ruoissa. Revi liha ja lisää se voileipiin, wrappeihin tai salaatteihin maukkaaksi proteiiniksi, tai sekoita se paistokseen vihannesten ja riisin kanssa. Kalkkunan koivet sopivat myös erinomaisesti pastaruokiin kerma- tai tomaattikastikkeen kanssa, tai niitä voi käyttää pizzojen tai litteiden leipien päällä.
Käytä kalkkunan koipia vuokaruoassa perunoiden, vihannesten ja juuston kanssa, tai sekoita ne pataan tai keittoon lisämakua ja täyteläisyyttä varten. Jos sinulla on paljon kalkkunan koipia, harkitse kalkkunapiirakan valmistamista murenevalla kuorella, tai käytä revittyä lihaa täytteenä tacoissa, burritoissa tai quesadilloissa. Kalkkunan koipia voi myös viipaloida ja tarjoilla viljakulhossa kvinoan, paahdettujen vihannesten ja hapokkaan kastikkeen kanssa. Nopeaksi välipalaksi lämmitä kalkkunan koipien liha ja tarjoile dippikastikkeen kanssa tai vihannesten päällä.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
kalkkunan koivet
Sisällysluettelo