Kanelirullat — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

Kanelirullien tulisi olla pulleita ja pitää hyvin muotonsa, ja niiden täytteen kanelin pyörteet tulisi näkyä selvästi. Kuorrutteen tulisi olla tasaisesti levitetty eikä liian sulanut tai imeytynyt taikinaan.

Vältä kanelirullia, jotka näyttävät litistyneiltä tai liian kuivilta. Rullia, jotka ovat kovia tai joilla on rapea pinta, tulisi myös välttää, sillä ne eivät välttämättä tarjoa pehmeää ja tahmeaa rakennetta, joka on ominaista tuoreesti leivotulle rullalle.

Kanelirullat tulisi säilyttää huoneenlämmössä tiiviissä astiassa. Oikea säilytys pitää ne pehmeinä ja kosteina jopa kolme päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kannattaa harkita pakastamista.

Ilma voi aiheuttaa kanelirullien kuivumista. Vältä niiden jättämistä peittämättömäksi, ja kääri ne aina tiiviisti. Lämmitä niitä nopeasti ennen tarjoilua, jotta niiden pehmeä rakenne palautuu.

Kanelirullat säilyvät huoneenlämmössä 1–2 päivää, kun ne on säilytetty tiiviissä astiassa. Jääkaapissa ne voivat kestää 5–7 päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kanelirullat voi pakastaa jopa 2–3 kuukaudeksi. Lämmitä ne uudelleen nauttiaksesi niiden alkuperäisestä pehmeydestä ja mausta.

Ylijääneet kanelirullat voivat olla loistava ainesosa monenlaisissa makeissa ja herkullisissa ruoissa. Viipaloi ne ja paahda voin kanssa nopeaksi aamupalaksi, tai käytä niitä leipävanukkaana repimällä palasiksi ja sekoittamalla munien, maidon ja mausteiden kanssa, ja paista kunnes seos on hyytynyt. Kanelirullat ovat myös erinomaisia ranskalaisina paahtoleipinä, kun kastat ne munaseokseen ja paistat kullanruskeiksi.

Käytä kanelirullia triflessä tai parfaitissa kerrostamalla niitä kermavaahdon, hedelmien ja pähkinöiden kanssa, tai sekoita ne kanelirullavuokaan kermajuustokuorrutteen ja rusinoiden kanssa. Jos sinulla on paljon kanelirullia, harkitse kanelirullapaloja valmistamista leikkaamalla ne pieniksi paloiksi, kastamalla voihin ja pyörittämällä kanelisokerissa, ja paistamalla kunnes ne ovat rapeita. Kanelirullat voidaan myös viipaloida ja käyttää jälkiruokasandwichien pohjana jäätelön tai hedeltä täytteiden kanssa. Nopeaksi välipalaksi nauti kanelirullista suklaakastikkeen tai kinuskin kanssa, tai tarjoile ne vaniljajäätelön kera herkullisena herkkuna.