Product HUB

Kategoriat

Koti

Leikkeleet

Keittokinkku

Keittokinkku — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

keittokinkku

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Keittokinkku on monipuolinen ja kätevä lihavaihtoehto, joka tunnetaan miedosta maustaan ja mehukkaasta koostumuksestaan. Sukella sen ravintoprofiiliin, sen etuihin ja haittoihin ruokavaliossa sekä vinkkeihin keittokinkun valitsemiseksi ja säilyttämiseksi, jotta se pysyy mureana ja herkullisena.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 123 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit1 0.36%
Kuitu0 -
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini21 42%
Natrium1300 56.52%
Kokonaisrasva3 3.85%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse keittokinkku, jossa ei ole lisättyjä nitraatteja tai nitriittejä ja jonka natriumpitoisuus on alhainen.
😋
Keittokinkku on vähärasvaisempi vaihtoehto verrattuna muihin prosessoituihin lihoihin, kuten salamiin.
📦
Säilytä keittokinkkua jääkaapissa tiiviisti muovikelmuun käärittynä tai ilmatiiviissä astiassa, ja käytä se kolmen tai viiden päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta se ilmatiiviissä astiassa tai pakastuspussissa enintään kahdeksi kuukaudeksi.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu keittokinkun hyötyihin, kun se valitaan vähärasvaisena proteiinivaihtoehtona, tasapainoisen ruokavalion tukemisessa ja kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin edistämisessä.
  • Korkea proteiinipitoisuus, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja koko kehon toiminnalle.
  • Sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B-vitamiineja (erityisesti B6 ja B12), rautaa ja sinkkiä, jotka tukevat energian tuotantoa, immuunijärjestelmän toimintaa ja yleistä terveyttä.
  • Vähärasvainen verrattuna muihin prosessoituihin lihoihin, mikä tekee siitä kevyemmän vaihtoehdon proteiinin saannille.
  • Monipuolinen ja kätevä, tarjoten nopean ja helpon proteiinilähteen aterioihin ja välipaloihin.

Terveysriskit

Tutustu keittokinkkuun liittyviin mahdollisiin terveysriskeihin ja -huoliin.
  • Korkea natriumpitoisuus, joka voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonitautien riskiä, kun sitä kulutetaan usein.
  • Nitraattien ja nitriittien esiintyminen, joita käytetään keittokinkun säilömisessä, on yhdistetty kohonneeseen syöpäriskiin, erityisesti paksusuolen syöpään.
  • Korkea tyydyttyneiden rasvojen määrä, joka voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
  • Käsitellyn lihan riskit, sillä keittokinkku on käsitelty liha, joka on liitetty korkeampiin riskeihin erilaisissa kroonisissa sairauksissa, mukaan lukien syöpä.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Valitse keittokinkku, joka on kiinteä, luonnollisen vaaleanpunainen ja ilman ylimääräistä vettä. Valitse kinkku, jonka pääraaka-aineet ovat yksinkertaisesti kinkku ja vesi, ja jossa on vain vähän lisäaineita.

Vältä keittokinkkua, joka näyttää vaalealta tai jolla on epänormaali rakenne, mikä johtuu todennäköisesti liiallisesta vesipitoisuudesta. Hylkää kinkut, joilla on geelimäinen rakenne tai jotka päästävät voimakasta, keinotekoista hajua.

Miten valita?

Miten keittokinkkua säilytetään

Keittokinkkua tulisi säilyttää jääkaapissa tiiviisti käärittynä tai ilmatiiviissä astiassa. Alumiinifoliota tai muovikelmua käyttämällä voidaan säilyttää kinkun kosteus ja maku. Oikein säilytetty keittokinkku voi kestää jääkaapissa jopa viikon.

Keittokinkun altistaminen ilmalle voi aiheuttaa sen kuivumisen ja pilaantumisen. Älä säilytä sitä huoneenlämmössä, sillä tämä voi nopeasti johtaa bakteerien kasvuun. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi keittokinkun pakastaminen on tehokasta, varmistaen että se on hyvin kääritty estämään pakastushäiriöitä.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Parantaaksesi keittokinkun makua ja pidentääksesi sen säilyvyyttä, voit kevyesti sivellä sitä oliiviöljyllä ennen kuin käärit sen ja laitat jääkaappiin; tämä auttaa estämään kuivumista ja tuo mukanaan hienovaraisen makuvivahteen.

Kuinka kauan se säilyy?

Keittokinkku säilyy jääkaapissa 3–5 päivää, kun se on säilytetty tiiviisti suljetussa astiassa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi keittokinkun voi pakastaa, jolloin se pysyy hyvässä kunnossa jopa 1–2 kuukautta. Laadun säilyttämiseksi kääri se tiiviisti foliopaperiin tai muovikelmuun ennen pakastamista.

Mitä tehdä tähteille?

Jäänyt keittokinkku voi olla monipuolinen ainesosa erilaisissa ruoissa. Viipaloi se ohuiksi voileiviksi tai pilko se kinkkusalaattiin majoneesin, sinapin ja suolakurkkujen kanssa. Keittokinkku sopii myös erinomaisesti munakkaisiin, quicheihin tai frittatoihin suolaiseksi aamiaiseksi.

Käytä keittokinkkua pastaruoassa, kuten kermakinkku- ja hernepastassa, tai lisää se vuokaruokaan perunoiden ja juuston kanssa. Jos sinulla on paljon kinkkua, harkitse kinkku- ja papukeiton valmistamista tai käytä sitä kinkku- ja juustovoileivässä Dijon-sinappilevitteellä. Keittokinkkua voi myös kuutioida ja lisätä kermaisiin perunoihin tai sekoittaa salaattiin täyttäväksi ateriaksi. Nopeaksi välipalaksi voit kääriä kinkkuviipaleita juustotikkujen ympärille tai tarjoilla niitä keksejä ja sinappia kanssa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin