Kermavaahto — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 257 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 13 | 4.73% |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 8 | 16% |
| Glykeeminen indeksi | 55 | - |
| Proteiini | 2 | 4% |
| Natrium | 39 | 1.7% |
| Kokonaisrasva | 22 | 28.21% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa rasvan lähteen, joka on välttämätöntä energian saamiseksi ja solujen toiminnan tukemiseksi.
- Parantaa makua jälkiruoissa ja juomissa, tehden niistä nautinnollisempia ja herkullisempia.
- Sisältää joitakin vitamiineja ja mineraaleja, kuten kalsiumia ja A-vitamiinia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus erityisesti täysrasvaisessa kermavaahdossa, joka voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, kun sitä kulutetaan usein.
- Korkea sokeripitoisuus makeutetussa kermavaahdossa, mikä voi edistää painonnousua, hampaan reikiintymistä ja lisääntynyttä diabeteksen riskiä, kun sitä nautitaan usein.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä kulutetaan usein tai suurina annoksina, erityisesti runsaskalorisina jälkiruokien lisukkeena.
- Mahdolliset laktoosi-intoleranssin oireet, kuten turvotus, kaasu tai ripuli, henkilöillä, jotka ovat herkkiä maitotuotteille.
Miten valita?
Tuore kermavaahto tulisi olla kevyttä ja ilmavaa, ja sen tulisi pitää muotonsa hyvin, kun sitä lusikoidaan. Kerman tulisi olla sileää, ei rakeista tai paakkuista, ja sen maun tulisi olla makea vaniljan vivahteella.
Vältä kermavaahtoa, joka on vetistä tai erottunut, sillä tämä viittaa siihen, että se on seissyt liian kauan. Kermavaahtoa, joka maistuu härskiintyneeltä tai jolla on öljyinen rakenne, tulisi myös välttää, sillä se saattaa olla pilaantunutta.
Miten kermavaahtoa säilytetään
Kermavaahto tulisi säilyttää jääkaapissa, mieluiten alkuperäisessä astiassaan. Jääkaappisäilytys säilyttää sen koostumuksen ja maun jopa viikon ajan. Ravista hyvin ennen jokaista käyttöä, jotta koostumus pysyy tasaisena.
Kermavaahdon jättäminen huoneenlämpöön voi aiheuttaa sen nopeaa pilaantumista. Vältä likaisia välineitä sen annostelussa, sillä tämä voi tuoda bakteereita. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu laadun säilyttämiseksi.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kermavaahto säilyy jääkaapissa 5–7 päivää avaamisen jälkeen. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi kermavaahto voidaan pakastaa jopa 2–3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä kermavaahtoa voi käyttää monenlaisissa makeissa ja herkullisissa ruokalajeissa. Lisää sitä piirakoiden, kakkujen tai kaakaon päälle kermamaiseksi viimeistelyksi, tai sekoita se hedelmäsalaattiin tuomaan lisää täyteläisyyttä. Kermavaahto on myös loistava lisä vohveleiden, pannukakkujen tai ranskalaisten paahtoleipien päälle.
Käytä kermavaahtoa parfaitin valmistamiseen kerrostamalla sitä hedelmien ja granolan kanssa, tai sekoita se maitojauheeseen tai smoothieen lisäkermaisuutta varten. Jos sinulla on paljon kermavaahtoa, harkitse kermavaahtokuorrutuksen valmistamista kakuille tai muffinsseille. Kermavaahtoa voi myös sekoittaa mousseen suklaan, hedelmäsoseen tai kahvin kanssa kevyeksi jälkiruoaksi. Nopeaa herkkua varten nauti kermavaahdosta sellaisenaan suklaakastikkeen kanssa, tai käytä sitä tuoreiden marjojen päälle.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
