Kookosöljy — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 862 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 0 | - |
| Kuitu | 0 | - |
| Sokerit | 0 | - |
| Glykeeminen indeksi | 0 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 0 | - |
| Kokonaisrasva | 100 | 128.21% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti terveellisiä rasvoja, erityisesti MCT-rasvahappoja, jotka tarjoavat nopean energialähteen ja voivat tukea aineenvaihduntaa.
- Sisältää antimikrobisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa torjumaan infektioita ja parantamaan yleistä terveyttä.
- Tukee ihon ja hiusten terveyttä paikallisesti käytettynä, tarjoamalla kosteutta ja vähentämällä tulehdusta.
- Voi tukea painonhallintaa lisäämällä kylläisyyden tunnetta ja edistämällä rasvanpolttoa.
Terveysriskit
- Korkea tyydyttyneiden rasvojen määrä, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä, jos sitä kulutetaan usein tai suurina määrinä.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä ei nautita kohtuudella, erityisesti kun se lisätään jo valmiiksi rasvaiseen ruokavalioon.
- Allergisten reaktioiden mahdollisuus joillakin henkilöillä, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
- Ruoansulatusvaivojen riski, kuten turvotus tai ripuli suurina määrinä nautittuna, erityisesti niillä, jotka eivät ole tottuneet runsaisiin rasvapitoisiin ruokiin.
Miten valita?
Valitse kookosöljy, joka on huoneenlämmössä kiinteää ja sulaa kirkkaaksi. Sen tulisi olla mieto ja makea kookoksen tuoksu. Suosi neitsyt- tai kylmäpuristettuja lajikkeita, jotta saat öljyn mahdollisimman luonnollisessa muodossa.
Vältä jalostettuja kookosöljyjä, joilta puuttuu tuoksu ja maku, sillä nämä on käsitelty ja niissä voi olla vähemmän terveyshyötyjä. Hyvän kookosöljyn tulisi olla monikäyttöistä sekä ruoanlaitossa että ihonhoidossa, ja sen maku ja tuoksu tulisi olla miellyttävä ja hienovarainen kookos.
Miten kookosöljyä säilytetään
Kookosöljyä tulisi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa, jotta sen laatu säilyy. Ilmatiiviissä astiassa säilyttäminen auttaa estämään hapettumista. Oikein säilytettynä kookosöljy voi kestää jopa kaksi vuotta
Kuumuus ja valo voivat saada kookosöljyn härskiintymään. Vältä sen säilyttämistä lähellä liesiä tai suorassa auringonvalossa. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta maku säilyy ja säilyvyysaika pitenee
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Kookosöljy säilyy 1–2 vuotta, kun se on varastoitu viileässä ja pimeässä paikassa. Se pysyy vakaana huoneenlämmössä eikä vaadi jääkaappisäilytystä. Tarkista aina mahdolliset epämiellyttävät hajut tai koostumuksen muutokset ennen käyttöä.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä kookosöljyä voi käyttää monin eri tavoin, sekä ruoanlaitossa että muissa tarkoituksissa. Käytä sitä voin tai muiden öljyjen korvikkeena leivonnassa, jolloin se tuo kekseihin, kakkuun ja muffineihin hienovaraista kookoksen makua. Kookosöljy sopii myös erinomaisesti paistamiseen tai kuullottamiseen, sillä sen savupiste on korkea ja se antaa miedon, makean maun.
Käytä kookosöljyä smoothieissa tai kahvissa saadaksesi kermaisen koostumuksen ja lisäravinteita. Jos sinulla on paljon kookosöljyä, harkitse sen käyttöä kotitekoisen granolan tai energiapalojen valmistamiseen pähkinöillä, siemenillä ja kuivatuilla hedelmillä. Kookosöljyä voi käyttää myös kotitekoisissa kauneustuotteissa, kuten huulivoiteessa, vartalovoiteessa tai hiushoidoissa. Nopeana ja helppona välipalana kokeile levittää kookosöljyä paahtoleivälle kanelin ja sokerin kanssa, tai käyttää sitä popcornin päällysteenä suosikkimausteidesi kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
