Lasagne — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 131 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 15 | 5.45% |
| Kuitu | 1 | 3.57% |
| Sokerit | 2 | 4% |
| Glykeeminen indeksi | 50 | - |
| Proteiini | 7 | 14% |
| Natrium | 350 | 15.22% |
| Kokonaisrasva | 5 | 6.41% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa tasapainoista ravintoa yhdistämällä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja.
- Rikas välttämättömistä vitamiineista ja mineraaleista kuten lihasta, juustosta ja vihanneksista, tukien yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Korkea proteiinipitoisuus lihasta ja juustosta, joka on välttämätöntä lihaskasvulle, korjaukselle ja kehon kokonaiselle toiminnalle.
- Sisältää kuitua, jos se on valmistettu täysjyväpastasta ja vihanneksista, edistäen ruoansulatusterveyttä ja säännöllisiä suolen liikkeitä.
Terveysriskit
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti juustoa, béchamel-kastiketta tai rasvaista jauhelihaa sisältävissä resepteissä, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Korkea hiilihydraattipitoisuus pastakerrosten vuoksi, mikä voi aiheuttaa nopeita verensokerin nousuja, mikä on erityisen huolestuttavaa diabeetikoille.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi johtaa painonnousuun, jos sitä kulutetaan usein tai suurina annoksina, erityisesti muiden runsaasti kaloreita sisältävien ainesosien kanssa.
- Mahdollinen korkea natriumpitoisuus sekä kotitekoisessa että kaupallisessa lasagnessa, mikä voi edistää verenpainetautia ja lisääntyneitä sydän- ja verisuonitautien riskejä.
Miten valita?
Lasagnen kerrokset tulisi rakentaa tasaisesti pastasta, kastikkeesta ja juustosta. Pinnasta tulisi tulla kullanruskea ja kupliva, ja ainesosien tulisi sulautua yhteen harmonisesti. Pastan tulisi säilyttää rakenteensa, eikä sen tulisi muuttua liian pehmeäksi tai mössöiseksi paistamisen aikana.
Vältä lasagnea, joka näyttää öljyiseltä tai jonka reunat ovat kuivuneet, sillä nämä voivat heikentää sen makua ja rakennetta. Hyvin valmistettu lasagne on kermaista ja rikasta, voimakkaan tomaattista makua ja sulanutta juustoa, joka vetäytyy houkuttelevasti erilleen.
Miten lasagnea säilytetään
Jotta lasagne säilyisi hyvin, pidä se tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa. Jäähdytä se kahden tunnin sisällä kypsentämisestä varmistaaksesi turvallisuuden ja tuoreuden. Oikea säilytys voi pitää lasagnen herkullisena jopa 3-4 päivää.
Lasagnea säilyttäessä vältä sen jättämistä peittämättömänä tai matalaan astiaan, sillä tämä voi johtaa kuivumiseen ja pilaantumiseen. Älä säilytä lasagnea huoneenlämmössä pitkään, sillä se voi edistää bakteerien kasvua. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi säilytä lasagne jääkaappisi kylmimmässä osassa.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Lasagne säilyy jääkaapissa 3–5 päivää kypsentämisen jälkeen. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi lasagnen voi pakastaa jopa 3 kuukaudeksi. Varmista, että se on säilytetty tiiviissä astiassa, jotta maku ja laatu pysyvät hyvänä.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt lasagne voidaan helposti lämmittää uudelleen ja nauttia sellaisenaan, mutta siitä voi myös valmistaa monia luovia ruokia. Pilko se ja käytä täytteenä täytetyissä paprikoissa tai sienissä, tai kerrosta se lisää juustoa ja kastiketta sisältävään lasagnevuokaan. Lasagne on myös erinomaista, kun se leikataan paloiksi ja paistetaan rapeaksi, juustoiseksi välipalaksi.
Käytä pilkottua lasagnea pizzan päällä, jossa sen liha-, juusto- ja pastakerrokset tuovat ruokaan täyteläisyyttä. Jos sinulla on paljon lasagnea, harkitse lasagnesopan valmistamista lisäämällä liemiä, tomaatteja ja vihanneksia pilkotun lasagnen joukkoon. Lasagnea voidaan myös sekoittaa pastavuokaan ylimääräisen kastikkeen, juuston ja vihannesten kanssa, tai käyttää täytteenä calzoneissa tai strombolissa. Nopeaksi välipalaksi lämmitä lasagneviipaleita ja tarjoile ne tuoreen salaatin tai valkosipulileivän kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
