Lettu- Ja Ohukaisjauhe — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
![lettu- ja ohukaisjauhe](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/pancake_mix.webp)
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 333 kcal
Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
---|---|---|
Hiilihydraatit | 72 | 26.18% |
Kuitu | 2 | 7.14% |
Sokerit | 14 | 28% |
Glykeeminen indeksi | 67 | - |
Proteiini | 8 | 16% |
Natrium | 746 | 32.43% |
Kokonaisrasva | 1 | 1.28% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa hiilihydraatteja, jotka ovat kehon ja aivojen ensisijainen energianlähde.
- Helppo ja nopea valmistaa, mikä tekee siitä kätevän vaihtoehdon tasapainoiseen aamiaiseen tai ateriaan.
- Sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, jos se on rikastettu, kuten rautaa, kalsiumia ja B-vitamiineja, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Monipuolinen, mahdollistaen terveellisten ainesosien, kuten hedelmien, pähkinöiden ja siementen, lisäämisen ravintoarvon parantamiseksi.
Terveysriskit
- Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa lettu- ja ohukaisjauheissa, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
- Korkea sokeripitoisuus joissakin lettu- ja ohukaisjauheissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä kulutetaan usein.
- Matalat ravintoainepitoisuudet, erityisesti hienosta valkoisesta jauhosta valmistetuissa seoksissa, jotka tarjoavat vain rajallisesti vitamiineja ja mineraaleja.
- Mahdollisuus keinotekoisille lisäaineille, kuten säilöntäaineille tai makuaineille joissakin lettu- ja ohukaisjauheissa, jotka voivat aiheuttaa haittavaikutuksia herkille henkilöille.
Miten valita?
Pannukakkumixin pussin tulisi olla tiiviisti suljettu, jotta sisältö pysyy kuivana ja paakkuuntumattomana. Mixillä tulisi olla tasainen väri ja koostumus, eikä siinä saa olla merkkejä kosteuden imeytymisestä.
Vältä paketteja, jotka ovat puhjenneita tai joissa näkyy paakkuja pussin läpi, sillä kosteus on todennäköisesti heikentänyt seosta. Pannukakkumix, jolla on epämiellyttävä haju tai näkyvää homeen kasvua, tulisi myös välttää, sillä se ei tuota toivottuja pannukakkuja.
![Miten valita?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/breads_and_flours.webp)
Miten lettu- ja ohukaisjauhetta säilytetään
Lettu- ja ohukaisjauhetta tulisi säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa, mieluiten tiiviissä astiassa. Tämä auttaa pitämään kosteuden poissa ja säilyttää jauheen tuoreuden. Oikein säilytettynä lettu- ja ohukaisjauhe voi kestää jopa vuoden.
Kosteuden altistuminen voi aiheuttaa jauheen paakkuuntumista ja pilaantumista. Vältä säilyttämistä liesituulettimen lähellä tai muissa lämpötilan lähteissä, jotka voivat heikentää sen laatua. Varmista aina, että astia on tiiviisti suljettu jokaisen käytön jälkeen, jotta se pysyy tuoreena.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Ohukaisjauhe säilyy tyypillisesti 6–12 kuukautta, kun se on säilytetty tiiviissä astiassa viileässä ja kuivassa paikassa. Tarkista aina pakkauksen viimeinen käyttöpäivä parhaan laadun takaamiseksi. Avatun pakkauksen osalta on suositeltavaa käyttää jauhetta 6 kuukauden kuluessa optimaalisten tulosten saavuttamiseksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyttä lettu- ja ohukaisjauhetta voi käyttää monella luovalla tavalla, ei vain lettujen valmistukseen. Käytä sitä vohveleiden tai kreppien taikinaan säätämällä koostumusta maidolla tai vedellä, tai sekoita se muffinitaikinaan tai nopeaan leipään lisäämällä hedelmiä, pähkinöitä tai suklaahippuja. Lettujauhe on myös loistava friteeratun kanan tai kalan panerointiin, jolloin se tuo kevyen ja rapean rakenteen.
Käytä lettujauhetta aamiaiskasarin valmistamiseen sekoittamalla se munien, juuston ja kypsennetyn makkaran tai pekonin kanssa, ja paista kunnes se on hyytynyt. Jos sinulla on paljon lettujauhetta, harkitse lettumuffinien valmistamista kaatamalla taikina muffinivuokiin ja paistamalla suosikkitäytteidesi kanssa. Lettujauhetta voi myös käyttää suolaisten lettujen valmistamiseen lisäämällä yrttejä, juustoa ja vihanneksia taikinaan, tai funnel cakejen tai donitsien pohjana paistamalla lusikallisia taikinaa. Nopeaksi välipalaksi voit käyttää lettujauhetta minilettujen valmistamiseen ja tarjoilla niitä siirapin, hedelmien tai pähkinävoin kanssa.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
![Product](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/pancake_mix.webp)
lettu- ja ohukaisjauhe
Sisällysluettelo