Muffinssit — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 377 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 62 | 22.55% |
| Kuitu | 2 | 7.14% |
| Sokerit | 25 | 50% |
| Glykeeminen indeksi | 59 | - |
| Proteiini | 5 | 10% |
| Natrium | 429 | 18.65% |
| Kokonaisrasva | 11 | 14.1% |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Tarjoaa energiaa hiilihydraateista ja rasvoista, mikä tekee niistä välitöntä polttoainetta.
- Sisältää tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, jos ne on valmistettu täysjyväviljasta, hedelmistä ja pähkinöistä, tarjoten ravintoaineita kuten kuitua, E-vitamiinia ja rautaa.
- Voivat olla kuitulähde, jos ne on valmistettu täysjyväjauhosta tai lisättyjen hedelmien ja pähkinöiden avulla, edistäen ruoansulatusterveyttä.
- Parantaa mielialaa ja tyytyväisyyttä satunnaisena herkutteluna, mikä myötävaikuttaa emotionaaliseen hyvinvointiin.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus monissa kaupallisissa muffinssit, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskarieksen kehittymiseen ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin, kun niitä kulutetaan usein.
- Korkea rasvapitoisuus, erityisesti voista tai öljystä valmistetuissa muffinssit, mikä voi nostaa kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä.
- Korkea kaloripitoisuus, joka voi edistää painonnousua, jos niitä syödään usein tai suurina annoksina, erityisesti kun ne yhdistetään muihin runsaasti kaloreita sisältäviin ainesosiin, kuten suklaaseen tai pähkinöihin.
- Matalat ravintoainepitoisuudet, sillä muffinssit valmistetaan tyypillisesti jalostetusta jauhosta ja sokerista, tarjoten vain rajallisesti vitamiineja tai mineraaleja.
Miten valita?
Muffinssien pinnan tulisi olla kullanruskea ja niiden koostumuksen pehmeä ja kuohkea, niin että ne kimpoavat kevyesti kosketettaessa. Sisus on kostea ja ilmava, ja murenevuus on tasainen. Ulkoasun tulisi olla hieman rapea, mikä luo miellyttävän kontrastin pehmeälle sisälle.
Vältä muffinssit, jotka ovat liian tiiviitä tai öljyisiä, sillä nämä ovat merkkejä huonosta raaka-aineiden laadusta tai virheellisestä paistamisesta. Hyvin valmistettujen muffinssien tulisi maistua tuoreilta, ja niiden kevyen makeuden tulisi täydentää hedelmien, pähkinöiden tai suklaan makuja.
Miten muffinssit säilytetään
Muffinssit tulisi säilyttää tiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään kolme päivää. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi ne voidaan pakastaa yksittäin muovikelmuun käärittyinä ja sitten laittaa pakastuspussiin. Oikein säilytetyt, pakastetut muffinssit voivat kestää jopa kolme kuukautta.
Ilmalle altistuminen voi tehdä muffinssit kuiviksi ja koviksi. Vältä säilyttämistä jääkaapissa, sillä se voi aiheuttaa muffinssien kuivumisen nopeammin. Varmista aina, että muffinssit ovat täysin jäähtyneet ennen sulkemista, jotta kondensoituminen ja vetisyys vältetään.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Muffinssit säilyvät huoneenlämmössä 1-2 päivää, kun ne on säilytetty tiiviissä astiassa. Jääkaapissa ne voivat kestää 5-7 päivää. Pidemmäksi aikaa muffinssit voi pakastaa jopa 3 kuukaudeksi.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijääneitä muffinssit voidaan käyttää monenlaisissa makeissa ja suolaisissa ruoissa. Murusta ne ja käytä jogurtin, jäätelön tai hedelmien päällä lisätekstuurin ja maun saamiseksi, tai viipaloi ja pa toastaa ne nopeaksi aamiaiseksi. Muffinssit ovat myös loistavia leipävanukkaissa, joissa niiden kostea koostumus tuo rikkautta ruokaan.
Käytä murennettuja muffinssit patojen tai uuniruokien päällä, jolloin saat makeaa tai suolaista rapeutta muffinssin maun mukaan. Jos sinulla on paljon muffinssit, harkitse muffinssitrufleja valmistamista sekoittamalla murennettuja muffinssit tuorejuuston tai kuorrutteen kanssa, pyöritä palloksi ja dippaa suklaaseen. Muffinssit voidaan myös viipaloida ja kerrostaa hedelmien ja kermavaahdon kanssa nopeaksi trifleksi tai parfaitiksi. Erikoisen jälkiruoan saamiseksi kokeile käyttää murennettuja muffinssit juustokakkujen tai piirakoiden pohjana.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
