Product HUB

Kategoriat

Koti

Vihannekset

Punainen Sipuli

Punainen Sipuli — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

punaiset perunat

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Punaiset sipulit tuovat elävää väriä ja terävää makua moniin ruokiin. Tutustu niiden terveyshyötyihin ja opi, miten valita ja säilyttää punaisia sipuleita, jotta ne pysyvät rapeina ja voimakkaina.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 40 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit9 3.27%
Kuitu2 7.14%
Sokerit4 8%
Glykeeminen indeksi10 -
Proteiini1 2%
Natrium4 0.17%
Kokonaisrasva0 -

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Valitse sipulit, jotka ovat kiinteitä ja joilla on kirkas, sileä kuori. Niillä on miedompi ja makeampi maku.
😋
Punainen sipuli on monipuolinen ja maukas ainesosa, joka tuo ruokaan väriä ja makua. Sen makeus ja hieman terävä maku tekevät siitä erinomaisen lisän salaatteihin, voileipiin ja erilaisiin ruokiin. Punainen sipuli sopii erityisesti grillattavaksi, sillä sen maku syvenee kypsennyksen aikana.
📦
Säilytä punaisia sipuleita viileässä, kuivassa ja hyvin tuuletetussa paikassa, eristyksissä perunoista. Ne voivat säilyä useita viikkoja tai jopa muutamia kuukausia. Kun sipuli on leikattu, kääri se tiiviisti ja laita jääkaappiin, käyttäen muutaman päivän kuluessa.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu punaisen sipulin myönteisiin vaikutuksiin kokonaisterveyteesi ja hyvinvointiisi.
  • Runsaasti antioksidantteja, kuten kversetiini, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentämään tulehdusta.
  • Tukee sydämen terveyttä auttamalla alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään verenpainetta.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja kaliumia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Tukee ruoansulatuksen terveyttä kuitupitoisuutensa ansiosta.

Terveysriskit

Otä huomioon punaisen sipulin mahdolliset ongelmat ja haasteet.
  • Mahdollisuus ruoansulatusongelmiin, kuten turvotukseen, kaasuun tai vatsan ärsytykseen, erityisesti suurina määrinä nautittuna ja henkilöillä, jotka ovat herkkiä sipulille.
  • Allergisten reaktioiden riski joillakin henkilöillä, erityisesti niillä, joilla on allergia sipulille tai siihen liittyville kasveille, mikä voi aiheuttaa oireita kuten kutinaa, turvotusta tai hengitysvaikeuksia.
  • Saastumisriski torjunta-aineilla, jos punainen sipuli ei ole peräisin luomutoimittajilta, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä.
  • Alhainen ravinteiden tiheys, sillä punaisia sipuleita käytetään yleensä pieninä määrinä mausteena tai koristeena, tarjoten rajallisesti vitamiineja tai mineraaleja.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Punaiset sipulit tulisi olla elinvoimaisen purppuran värisiä ja niiden ulkokerroksen tulisi olla kiinteitä, ilman pehmeitä kohtia tai mustelmia. Kuoren tulisi olla sileä ja tiukka sipulin ympärillä, mikä viittaa tuoreuteen.

Vältä punaisia sipuleita, jotka ovat alkaneet itää tai joilla on homeinen haju, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että sipuli alkaa pilaantua. Sipulit, joissa on homeisia laikkuja tai jotka ovat liian pehmeitä, tulisi myös jättää valitsematta, sillä ne eivät maistu hyviltä ja voivat pilata muita tuotteita.

Miten valita?

Miten punaisia sipuleita säilytetään

Punaiset sipulit tulisi säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Oikea säilytys auttaa säilyttämään niiden tuoreuden ja maun jopa kuukauden ajan

Kosteus ja ilmanvaihdon puute voivat aiheuttaa sipulien pilaantumista. Vältä säilytystä muovipusseissa, jotka voivat vangita kosteutta. Hyvän ilmanvaihdon varmistaminen pitää ne tuoreina ja rapeina

✅ Mielenkiintoinen fakta

Jos olet leikannut punaisen sipulin, säilytä käyttämätön osa tiiviissä astiassa jääkaapissa, jotta se ei kuivu eikä levitä hajua muihin ruokiin.

Kuinka kauan se säilyy?

Punainen sipuli säilyy tyypillisesti 1-2 kuukautta, kun se on varastoitu viileässä, pimeässä paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Kun sipuli on leikattu, se tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 7-10 päivän kuluessa. Oikea säilytys auttaa säilyttämään sen tuoreuden ja maun.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä punaisen sipulin voi käyttää monenlaisissa tuoreissa ja suolaisissa ruoissa. Viipaloi se ohuiksi siivuiksi ja lisää salaatteihin, voileipiin tai wrappeihin makupommin saamiseksi, tai sekoita se salsaan tai lisukkeeseen tomaattien, korianterin ja limemehun kanssa. Punainen sipuli on myös erinomainen karamellisoituna pizzoissa, litteissä leivissä tai hampurilaisissa.

Käytä punaista sipulia kiquiche- tai frittata-annoksissa munien, juuston ja yrttien kanssa, tai sekoita se pastasalaattiin tuoreiden vihannesten ja hapokkaan kastikkeen kera. Jos sinulla on paljon punaista sipulia, harkitse sen säilömistä etikalla, sokerilla ja mausteilla, jolloin saat maukkaan lisäyksen tacoille tai voileipiin. Punainen sipuli voidaan myös paistaa oliiviöljyssä ja yrteissä yksinkertaiseksi lisukkeeksi tai käyttää viljasalaattien tai paistettujen lihojen päällä. Nopeaksi välipalaksi nauti punaista sipulia juuston ja keksejen kanssa, tai sekoita se salaattiin vihreiden ja sitrusvinaigretin kanssa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin