Purkkiananas — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit
Kirjoittanut Listonic-tiimi
Viimeksi päivitetty 3. joulukuuta 2024
Ravintoaineet
Ravintotiedot
Määrä per 100 g
Kalorit
🔥 74 kcal
| Ravinteet per: 100 g | Value | % Päivittäinen arvo* |
|---|---|---|
| Hiilihydraatit | 20 | 7.27% |
| Kuitu | 1 | 3.57% |
| Sokerit | 19 | 38% |
| Glykeeminen indeksi | 66 | - |
| Proteiini | 0 | - |
| Natrium | 1 | 0.04% |
| Kokonaisrasva | 0 | - |
*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.
Faktoja & vinkkejä
Terveydelliset hyödyt
- Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, mangaania ja bromelaiinia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
- Sisältää antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja vähentävät kroonisten sairauksien riskiä.
- Tukee ruoansulatusterveyttä bromelaiinin ansiosta, mikä auttaa ruoansulatuksessa.
- Käytännöllinen ja pitkä säilyvyys, tarjoaa nopean ja ravitsevan hedelmävaihtoehdon.
Terveysriskit
- Korkea sokeripitoisuus, erityisesti siirapissa pakatuissa lajikkeissa, mikä voi johtaa painonnousuun, hammaskatoon ja lisääntyneeseen diabeteksen riskiin.
- Mahdollinen BPA-altistus joidenkin purkkien sisäpinnoista, mikä on liitetty mahdollisiin terveysriskeihin, kuten hormonaalisiin häiriöihin.
- Ravinteiden mahdollinen häviäminen purkitusprosessin vuoksi, mikä voi vähentää purkkiananaksen vitamiini- ja mineraalipitoisuutta.
- Saastumisriski haitallisilla bakteereilla tai myrkyillä, jos purkki on vaurioitunut tai käsitelty väärin.
Miten valita?
Kun valitset purkkiananasta, valitse palat, jotka ovat tasaisesti kirkkaan keltaisia, mikä viittaa kypsyyteen ja luonnolliseen makeuteen, mieluiten ananasmehuun pakattuna. Suosi vaihtoehtoja, joissa ei ole lisättyjä sokereita tai keinotekoisia makuja.
Älä valitse purkkiananasta, joka näyttää vaalealta tai haisee epätavalliselta, sillä nämä ovat tyypillisiä merkkejä huonosta laadusta tai vanhentumisesta. Erinomaisen purkkiananaksen tulisi jäljitellä tuoreen ananaksen rapeita ja makeita ominaisuuksia.
Miten purkkiananasta säilytetään
Kaappi tai ruokakomero on ihanteellinen paikka säilyttää avaamatonta purkkiananasta. Avaamisen jälkeen siirrä ananas tiivistettävään astiaan ja laita se jääkaappiin. Se pysyy tuoreena jopa viisi päivää, kunhan se säilytetään oikein.
Lämpö ja auringonvalo voivat heikentää purkkiananaksen laatua, joten säilytä se näiltä elementeiltä suojassa. Vältä säilyttämistä alkuperäisessä purkissa avaamisen jälkeen, sillä tämä voi antaa metallisen maun. Oikea sulkeminen auttaa säilyttämään sen makean maun.
✅ Mielenkiintoinen fakta
Kuinka kauan se säilyy?
Purkkiananas säilyy tyypillisesti 1–2 vuotta, kun sitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa. Avauksen jälkeen se tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 5–7 päivän kuluessa. Avatun purkkiananaksen voi siirtää tiiviiseen astiaan, jotta sen tuoreus säilyy paremmin.
Mitä tehdä tähteille?
Ylijäänyt purkkiananas voi olla monipuolinen ainesosa erilaisissa ruoissa. Lisää sitä hedelmäsalatteihin tai käytä sitä jogurtin, kaurapuuron tai pannukakkujen päällä trooppisen vivahteen saamiseksi. Purkkiananas sopii myös erinomaisesti smoothieihin, joissa se tuo makeaa ja raikasta makua.
Käytä purkkiananasta suolaisissa ruoissa, kuten wok-vihanneksissa, joissa sen makeus yhdistyy hyvin suolaisiin ja mausteisiin makuihin. Sitä voi myös käyttää ananassalsassa limen ja korianterin kanssa, mikä on täydellinen lisuke grillatuille lihoille tai kalalle. Jos sinulla on paljon purkkiananasta, harkitse ananaskakkua tai sen käyttämistä Havaijilaisessa pizzassa kinkun ja juuston kanssa. Purkkiananasta voi myös grillata savuisen ja karamellisoidun maun saamiseksi tai sekoittaa raikkaaseen ananassorbettiin tai jäätelöön. Nopeaksi välipalaksi kokeile yhdistää ananas raejuustoon tai sekoittaa se hedelmäsalattiin limen puristuksen kera.
👨⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke
Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin
Listonic-tiimi
Tarkistettu
Hanki huippuarvosteltu ostoslistasovellus puhelimeesi!
