Product HUB

Kategoriat

Koti

Kala & äyriäiset

Silakkafileitä

Silakkafileitä — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

silakkafileitä

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Silakkafileitä ovat kätevä tapa nauttia tästä maukkaasta kalasta, joka on usein saatavilla savustettuna tai suolattuna. Tutustu silakan ravitsemuksellisiin etuihin, vinkkeihin fileiden lisäämiseksi ruokavalioosi, kuten voileipiin tai salaatteihin, sekä neuvoihin niiden valitsemisesta ja säilyttämisestä laadun ja maun säilyttämiseksi.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 217 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit0 -
Kuitu0 -
Sokerit0 -
Glykeeminen indeksi0 -
Proteiini18 36%
Natrium100 4.35%
Kokonaisrasva15 19.23%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä silakkafileitä säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta niiden maku ei peittäisi muita ainesosia.
😋
Silakkafileitä nautitaan usein suolattuna, savustettuna tai kypsennettynä, ja ne tunnetaan voimakkaasta, suolaisesta maustaan.
📦
Säilytä tuoreita silakkafileitä jääkaapissa ja käytä ne yhden tai kahden päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi pakasta ne tiiviissä astiassa tai pakastuspussissa, jolloin ne säilyvät jopa kolme kuukautta. Suolattuja tai marinoituja silakkafileitä tulee säilyttää jääkaapissa ja käyttää viimeiseen käyttöpäivään mennessä, yleensä yhden tai kahden viikon sisällä avaamisesta.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu silakkafileiden makuun ja ravintoarvoon, jotka tukevat terveellistä elämäntapaa.
  • Korkea proteiinipitoisuus, joka tarjoaa välttämättömiä aminohappoja lihaskasvuun ja -korjaukseen.
  • Runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat sydämen terveyttä, vähentävät tulehdusta ja parantavat aivotoimintaa.
  • Sisältää välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten D-vitamiinia, B12-vitamiinia, seleeniä ja fosforia, jotka tukevat yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
  • Tukee luuston terveyttä korkean D-vitamiini- ja kalsiumpitoisuuden ansiosta.
  • Voi parantaa sydämen terveyttä alentamalla verenpainetta ja vähentämällä sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Terveysriskit

Tutustu silakkafileisiin liittyviin mahdollisiin terveysriskeihin ja -huoliin.
  • Korkea natriumpitoisuus erityisesti käsitellyissä, suolatuissa tai savustetuissa silakkafileissä, mikä voi edistää verenpainetautia ja lisääntyneitä sydän- ja verisuonitautiriskejä.
  • Saastumisriski haitallisilla bakteereilla, loiseläimillä tai myrkyillä, erityisesti jos fileitä ei käsitellä, säilytetä tai kypsennetään turvalliseen sisälämpötilaan.
  • Eläinperäisten elohopeapitoisuuksien mahdollisuus, vaikka yleisesti alhainen, silakkafileissä voi silti olla pieniä määriä elohopeaa, mikä aiheuttaa terveysriskejä liiallisessa kulutuksessa.
  • Ympäristönäkökohdat liialliseen kalastukseen tai kestämättömiin kalastuskäytäntöihin liittyen, jotka voivat vaikuttaa meriekosysteemeihin ja lajikantoihin.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Silakkafileet ovat parhaimmillaan, kun niillä on tasainen väri ja sileä rakenne. Liha pitäisi olla hopeanväristä ja kiiltävää, ilman ruskeita laikkuja tai värimuutoksia.

Älä valitse silakkafileitä, jotka ovat löysiä tai joilla on ammoniakkimainen haju, sillä nämä ovat merkkejä siitä, että ne eivät ole tuoreita. Laadukkaat silakkafileet ovat mureita mutta kuitenkin napakoita, ja niillä on mieto, miellyttävä maku.

Miten valita?

Miten silakkafileitä säilytetään

Silakkafileet vaativat jääkaappisäilytystä pysyäkseen tuoreina. Pidä ne alkuperäisessä pakkauksessaan tai tiiviissä astiassa. Tämä auttaa säilyttämään niiden herkän rakenteen ja maun.

Fileet voivat pilaantua nopeasti, jos ne jätetään liian pitkäksi aikaa ulos. On tärkeää, ettei sulatettuja silakkafileitä pakasteta uudelleen, jotta niiden laatu ei heikkene. Jatkuva kylmä säilytys auttaa säilyttämään niiden maun ja varmistaa, että ne ovat turvallisia kulutettavaksi.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Lisätuoreuden saavuttamiseksi kannattaa laittaa silakkafileitä jääpedille jääkaappiin, mikä auttaa ylläpitämään niiden kylmän lämpötilan ja pitämään ne tuoreina pidempään.

Kuinka kauan se säilyy?

Silakkafileitä voi säilyttää jääkaapissa 1-2 päivää, kun ne on pakattu tiiviiseen astiaan. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi silakkafileitä voi pakastaa jopa 2-3 kuukaudeksi. Oikea pakkaus, kuten vakuumipakkaus, auttaa säilyttämään niiden laadun pidempään.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijääneet silakkafileet voivat olla monipuolinen ainesosa suolaisissa ruoissa. Murustele fileet ja lisää ne salaatteihin, voileipiin tai wrappeihin tuomaan rikkaita ja suolaisia makuja, tai sekoita ne pastaruokaan kevyen kermakastikkeen tai tomaattikastikkeen kanssa. Silakkafileet sopivat myös erinomaisesti merenelävien levitteisiin tai dippikastikkeisiin, joissa ne voidaan sekoittaa tuorejuuston, kermaviilin tai majoneesin kanssa.

Käytä silakkafileitä näkkileipien tai leivän päällä, yhdessä suolakurkkujen, sipulien ja kapristen kanssa, luoden skandinaavihenkisen alkupalan. Jos sinulla on paljon silakkafileitä, harkitse silakkasalaatin valmistamista perunoista, punajuurista ja happamasta kastikkeesta, joka on täydellinen ruisleivän kanssa. Silakkafileitä voi myös lisätä perunasalaatteihin tai sekoittaa kalapullataikinaan leivänmuruja ja munia, ja paistaa kullanruskeiksi. Nopeaksi välipalaksi nauti silakkafileitä suoraan purkista tai tölkistä, yhdessä viipaloidun kurkun tai retiisien kanssa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin