Product HUB

Kategoriat

Koti

Säilykkeet ja hillot

Tomaattipyrettä

Tomaattipyrettä — Ravintoaineet, Terveydelliset Hyödyt Ja Ostosvinkit

tomaattipyrettä

Listonic-tiimi

3. joulukuuta 2024

Tiivistetty ja maukas tomaattipyree on keittiön perustuote, joka tuo syvyyttä kastikkeisiin ja pataruokiin. Ymmärrä, miten valita korkealaatuista tomaattipyrettä, tutustu sen ravitsemuksellisiin etuihin, kuten runsaaseen lykopeenipitoisuuteen, ja saa vinkkejä sen säilyttämiseen, jotta sen teho säilyy.

Ravintoaineet

Tarkista yksityiskohtaiset ravintoarvot, kuten kalorit, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuotteen 100 grammaa kohden.

Ravintotiedot

Määrä per 100 g

Kalorit

🔥 82 kcal

Ravinteet per: 100 g% Päivittäinen arvo*
Hiilihydraatit19 6.91%
Kuitu4 14.29%
Sokerit13 26%
Glykeeminen indeksi55 -
Proteiini4 8%
Natrium38 1.65%
Kokonaisrasva1 1.28%

*Päivittäisen arvon (DV) prosentti kertoo, kuinka paljon ravintoainetta annos ruokaa sisältää ja kuinka se edistää päivittäistä ruokavaliota. Yleisiin ravitsemussuosituksiin käytetään 2000 kaloria päivässä.

Faktoja & vinkkejä

🛒
Käytä tomaattipyrettä säästeliäästi marinadeissa, lihoissa, jälkiruoissa ja kastikkeissa, jotta se ei peitä liikaa muiden ainesten makuja.
😋
Tomaattipyrettä valmistetaan keittämällä tomaatteja useita tunteja, jotta veden määrä vähenee ja maku tiivistyy.
📦
Säilytä avaamattomat tomaattipyreetölkit viileässä ja kuivassa paikassa. Kun tölkki on avattu, siirrä sisältö tiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa, käyttäen se viiden tai seitsemän päivän kuluessa. Tomaattipyrettä voi myös pakastaa annoksina enintään kolmeksi kuukaudeksi.

Terveydelliset hyödyt

Tutustu tomaattipyreen ravinteikkaisiin ominaisuuksiin ja siihen, miten se voi parantaa reseptejäsi samalla kun lisää ravintoarvoa.
  • Keskitetty ravintoaineiden lähde, joka tarjoaa runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja kaliumia.
  • Rikas lykopeenista, voimakkaasta antioksidantista, joka auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta ja tukee sydämen terveyttä.
  • Parantaa makua ruoissa, mikä tekee siitä monikäyttöisen ainesosan, joka lisää syvyyttä kastikkeisiin, keittoihin ja pataruokiin.
  • Vähäkalorinen, joten se on ravinteikas lisä aterioihin ilman merkittävää kalorien lisäämistä.

Terveysriskit

Tunnistaä tomaattipyreen käyttöön liittyvät ongelmat.
  • Korkea natriumpitoisuus monissa kaupallisissa tomaattipyreissä, mikä voi lisätä verenpainetta ja sydän- ja verisuonitautien riskejä, kun niitä käytetään usein.
  • Happamuuden mahdollisuus, joka voi pahentaa närästystä tai refluksioireita herkissä henkilöissä.
  • Alhainen ravinteiden tiheys, jos käytetään yksinään, sillä tomaattipyree on erittäin tiivistetty ja sitä käytetään yleensä ainesosana eikä itsenäisenä ruokana.
  • Saastumisriski torjunta-aineista, jos käytetyt tomaatit eivät ole peräisin luomutoimittajilta, mikä voi aiheuttaa terveysriskejä.
Conversion widget image

Suunnittele päivittäistavarakauppa nopeammin

Miten valita?

Tomaattipyreen tulisi olla syvän, tiiviin tomaattimaisen maun omaavaa, runsaasti punaista väriä ja paksua koostumusta. Pyreen tulisi levitä tasaisesti ilman paakkuja.

Vältä tomaattipyrettä, joka on väriltään epätasaista tai jolla on metallinen maku, sillä nämä ovat merkkejä hapettumisesta tai huonosta laadusta. Pyree, joka on homeinen tai jolla on hapanta hajua, tulisi myös välttää, sillä se voi heikentää ruokiesi makua.

Miten valita?

Miten tomaattipyrettä säilytetään

Tomaattipyrettä tulisi säilyttää jääkaapissa avaamisen jälkeen ja siirtää tiiviiseen astiaan. Tämä säilyttää sen maun ja tuoreuden jopa viikon ajan.

Ilman altistuminen kuivattaa tomaattipyrettä. Vältä sen jättämistä alkuperäiseen purkkiin, sillä se voi aiheuttaa metallista makua. Varmista, että astia on tiiviisti suljettu, jotta kontaminaatio vältetään. Oikea säilytys säilyttää sen rikkaan maun ja koostumuksen.

✅ Mielenkiintoinen fakta

Harkitse tomaattipyreen pinnan peittämistä ohuella öljykerroksella, jotta se ei kuivu.

Kuinka kauan se säilyy?

Tomaattipyre säilyy avaamattomana 1-2 vuotta, kun se on varastoitu viileässä ja pimeässä paikassa. Kun purkki on avattu, se tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 5-7 päivän kuluessa. Pidemmäksi aikaa säilyttämiseksi tomaattipyre voidaan pakastaa pienissä annoksissa jopa 3 kuukaudeksi.

Mitä tehdä tähteille?

Ylijäänyttä tomaattipyrettä voi käyttää monenlaisissa suolaisissa ruoissa. Sekoita sitä kastikkeisiin, keittoihin tai pataruokiin makujen syventämiseksi ja täyteläisyyden lisäämiseksi, tai käytä sitä pohjana pizzakastikkeelle tai pastakastikkeelle valkosipulin, yrttien ja oliiviöljyn kanssa. Tomaattipyree on myös loistava lisä marinadiin lihoille, sillä se auttaa mureuttamaan ja maustamaan proteiinia.

Käytä tomaattipyrettä chili- tai curryruoassa papujen, vihannesten ja mausteiden kanssa, tai sekoita sitä lihamurekkeeseen tai lihapullataikinaan kosteuden ja maun lisäämiseksi. Jos sinulla on paljon tomaattipyrettä, harkitse sen pakastamista pieninä annoksina tulevaa käyttöä varten, tai sekoita se tomaattikeittoon liemen ja kerman kanssa. Tomaattipyrettä voi myös käyttää sakeuttajana patoihin tai laatikkoruokiin, tai sekoittaa sitä grillikastikkeeseen tai ketsuppiin lisämakua varten. Nopeaksi välipalaksi sekoita tomaattipyrettä oliiviöljyn ja yrttien kanssa, levitä se leivälle ja paahda, kunnes se on rapeaa.

👨‍⚕️️ Lääketieteellinen vastuuvapauslauseke

Tämän verkkosivuston sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Sivuston materiaali ei ole tarkoitettu korvaamaan ammatillista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa.

Tutustu muiden kategorioiden tuotteisiin