Barres De Petit Déjeuner — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 420 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 70 | 25.45% |
Fibres | 5 | 17.86% |
Sucres | 35 | 70% |
Indice glycémique | 70 | - |
Protéines | 8 | 16% |
Sodium | 200 mg | 8.7% |
Graisses totales | 12 | 15.38% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants qui aident à protéger l'organisme des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Favorise la santé digestive en soutenant une digestion saine et en atténuant les symptômes d'indigestion et de ballonnements.
- Possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent contribuer à lutter contre les infections et à renforcer le système immunitaire.
- Renferme des nutriments essentiels tels que les vitamines A et C, qui sont cruciales pour la santé et le bien-être en général.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre dans de nombreuses barres de petit déjeuner commerciales, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes quantités, notamment en tant que collation ou substitut de repas.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes ou des colorants dans certaines barres de petit déjeuner commerciales, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
- Densité nutritionnelle faible car de nombreuses barres de petit déjeuner sont fabriquées à partir de céréales raffinées et de sucres, offrant des vitamines ou des minéraux limités par rapport aux options alimentaires complètes.
- Risque de surconsommation en raison de leur nature pratique et portable, entraînant un apport calorique excessif si l'on ne fait pas attention aux tailles des portions.
Comment choisir ?
Les barres de petit déjeuner doivent avoir une texture ferme qui se maintient bien sans être trop dures. Elles doivent être bien équilibrées en saveurs, alliant céréales, fruits et noix pour un début de journée nutritif.
Évitez les barres de petit déjeuner qui sont friables ou trop sèches, car elles peuvent être difficiles à manger sur le pouce. Les barres au goût rassis ou à la texture grasse doivent également être évitées, car elles ne fournissent pas l'énergie saine nécessaire.
Comment conserver ?
Les barres de petit déjeuner doivent être conservées à température ambiante dans leur emballage d'origine ou dans un contenant hermétique. Un stockage approprié les garde fraîches et prêtes à être consommées pendant un mois.
L'exposition à l'air peut rendre les barres de petit déjeuner rassis. Évitez de les stocker dans des environnements humides, ce qui peut affecter leur texture. Assurez-vous que l'emballage est bien scellé pour maintenir la fraîcheur et la qualité.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les barres de petit déjeuner peuvent se conserver pendant 6 à 8 mois si elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Pour garantir la meilleure qualité, consommez-les dans ce délai. Vérifiez toujours la date d'expiration sur l'emballage pour assurer une qualité optimale.
Que faire des restes ?
Les barres de petit déjeuner restantes peuvent être utilisées dans une variété de plats rapides et faciles. Émiettez-les et utilisez-les comme garniture pour des yaourts, des flocons d'avoine ou des bols de smoothie pour ajouter du croquant et de la saveur, ou mélangez-les dans un parfait avec des couches de fruits et de crème fouettée. Les barres de petit déjeuner sont également excellentes lorsqu'elles sont coupées et ajoutées à un mélange de fruits secs avec des noix, des fruits secs et du chocolat.
Utilisez les barres de petit déjeuner comme base pour des barres de granola en mélangeant les barres émiettées avec du miel, des flocons d'avoine et des graines, puis en pressant le mélange dans un moule et en cuisant jusqu'à ce qu'il soit ferme. Si vous avez beaucoup de barres de petit déjeuner, envisagez de préparer une fournée de biscuits aux barres de petit déjeuner en mélangeant les barres émiettées dans une pâte à biscuits avec des pépites de chocolat et des noix. Les barres de petit déjeuner peuvent également être mélangées dans un smoothie avec du lait et des fruits pour une boisson rapide et nourrissante, ou utilisées comme garniture pour de la glace ou du pudding. Pour une collation rapide, savourez les barres de petit déjeuner seules, ou trempez-les dans du beurre de cacahuète ou du yaourt pour un extra gourmand.
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barres de petit déjeuner
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