Barres Granola — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 471 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 66 | 24% |
| Fibres | 6 | 21.43% |
| Sucres | 30 | 60% |
| Indice glycémique | 61 | - |
| Protéines | 8 | 16% |
| Sodium | 280 mg | 12.17% |
| Graisses totales | 21 | 26.92% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en fibres, favorisant la santé digestive, des selles régulières et un microbiome intestinal sain.
- Riche en vitamines et minéraux essentiels tels que les vitamines B, le fer, le magnésium et le zinc, qui soutiennent la santé globale et le bien-être.
- Fournit une énergie durable grâce aux glucides complexes et aux graisses saines, en faisant une bonne source de carburant pour le corps et le cerveau.
- Contient des graisses saines provenant des noix et des graines, qui soutiennent la santé cardiaque et fournissent des acides gras essentiels.
- Polyvalent et pratique, ce qui en fait un ajout nutritif aux petits déjeuners, collations et desserts.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre dans de nombreuses barres granola commerciales, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur élevée en calories qui peut favoriser la prise de poids si consommée régulièrement ou en grandes portions, surtout lorsqu'elle est associée à d'autres aliments riches en calories.
- Teneur élevée en matières grasses dans certaines variétés, notamment celles contenant des huiles ajoutées, des noix ou du chocolat, ce qui peut augmenter le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiaques.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs ou des arômes dans certaines barres granola commerciales, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Comment choisir ?
Les barres granola doivent être fermes et bien tenir ensemble sans être trop dures ou caoutchouteuses. Les ingrédients, comme les flocons d'avoine et les noix, doivent être en quantité suffisante et répartis de manière homogène. La texture doit être à la fois moelleuse et ferme, sans être friable ni collante.
Évitez les barres granola qui contiennent une multitude d'ingrédients artificiels ou de conservateurs. De bonnes barres granola doivent avoir un goût frais et naturel, offrant une collation satisfaisante sans excès de sucre.
Comment conserver ?
Les barres granola doivent être conservées à température ambiante dans un contenant hermétique. Gardez-les dans un endroit frais et sec pour préserver leur texture et leur goût. Bien stockées, les barres granola peuvent durer jusqu'à six mois
Une humidité élevée peut rendre les barres granola molles. Évitez de les ranger près de la cuisinière ou dans la salle de bain. S'assurer que le contenant est bien fermé aide à les garder fraîches et prêtes pour une collation rapide
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les barres granola peuvent se conserver pendant 6 à 8 mois si elles sont stockées dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Pensez toujours à vérifier la date de péremption sur l'emballage pour garantir la meilleure qualité. Une fois ouvertes, il est conseillé de les consommer dans les 1 à 2 mois.
Que faire des restes ?
Les barres granola restantes peuvent être utilisées de manière créative. Émiettez-les et utilisez-les comme garniture pour un yaourt ou une glace, ajoutant une touche croquante et sucrée. Les barres granola peuvent également être mélangées dans des smoothies pour un petit-déjeuner rapide et facile à emporter.
Utilisez des barres granola émiettées en pâtisserie, par exemple en les ajoutant à la pâte à cookies ou à muffins pour une texture supplémentaire. Elles peuvent aussi être hachées et mélangées dans un mélange de fruits secs avec des noix et des fruits secs. Si vous avez beaucoup de barres granola, envisagez de les utiliser comme base pour un dessert sans cuisson, en les superposant avec du chocolat, du beurre de cacahuète ou des confitures de fruits. Les barres granola peuvent également être coupées en petits morceaux et ajoutées à la pâte à crêpes ou à gaufres pour une touche croustillante. Pour une collation rapide, savourez-les avec un verre de lait ou émiettez-les sur un bol de fruits frais.
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