Cupcakes — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 389 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 56 | 20.36% |
| Fibres | 1 | 3.57% |
| Sucres | 37 | 74% |
| Indice glycémique | 70 | - |
| Protéines | 4 | 8% |
| Sodium | 320 mg | 13.91% |
| Graisses totales | 17 | 21.79% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Fournit une énergie rapide grâce aux glucides et aux graisses, en faisant une source de carburant immédiat.
- Améliore l'humeur et la satisfaction en tant que gourmandise occasionnelle, contribuant au bien-être émotionnel.
- Peut inclure des nutriments essentiels si préparés avec des ingrédients sains comme des grains entiers, des fruits ou des noix.
- Favorise les liens sociaux lorsqu'ils sont partagés lors de célébrations et de rassemblements.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur élevée en matières grasses notamment dans les recettes contenant du beurre, de l'huile ou du glaçage, ce qui peut augmenter le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiaques.
- Teneur calorique élevée qui peut entraîner une prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes portions.
- Densité nutritionnelle faible car les cupcakes sont principalement composés de farine raffinée, de sucre et de matières grasses, offrant peu de vitamines ou de minéraux.
Comment choisir ?
Les cupcakes doivent avoir une texture légère et moelleuse, avec une mie uniforme. Le glaçage doit être crémeux et bien tenir sa forme. Vérifiez l'équilibre entre le glaçage et le gâteau pour s'assurer qu'il complète plutôt qu'il ne domine.
Évitez les cupcakes qui sont denses ou secs, car cela peut indiquer une surcuisson. Des cupcakes bien préparés doivent être savoureux et visuellement attrayants, avec des décorations ou des garnitures appliquées de manière soignée.
Comment conserver ?
Les cupcakes doivent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante. Gardez-les dans un endroit frais et sec pour préserver leur moelleux et leur saveur. Bien stockés, les cupcakes peuvent se conserver jusqu'à trois jours
L'exposition à l'air peut assécher les cupcakes, les rendant moins agréables. Le réfrigérateur peut altérer leur texture, il vaut donc mieux l'éviter. Assurez-vous que le récipient est bien fermé pour conserver l'humidité et le goût
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Les cupcakes peuvent se conserver pendant 1 à 2 jours à température ambiante s'ils sont placés dans un récipient hermétique. S'ils sont réfrigérés, leur durée de conservation peut atteindre 5 à 7 jours. Pour un stockage prolongé, les cupcakes peuvent être congelés jusqu'à 3 mois.
Que faire des restes ?
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!
