Limonade — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 40 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 10 | 3.64% |
| Fibres | 0 | - |
| Sucres | 10 | 20% |
| Indice glycémique | 48 | - |
| Protéines | 0 | - |
| Sodium | 5 mg | 0.22% |
| Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en vitamine C, qui soutient le système immunitaire, la santé de la peau et le bien-être général.
- Contient des antioxydants tels que les flavonoïdes, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Soutient la santé digestive en stimulant la production d'enzymes digestives et en favorisant une digestion saine.
- Peut contribuer à la santé cardiaque en aidant à abaisser les niveaux de cholestérol et la pression artérielle.
- Améliore la saveur des aliments et des boissons, les rendant plus agréables et savoureux.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre dans de nombreuses limonades commerciales, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Acidité élevée qui peut aggraver les symptômes de reflux acide, de brûlures d'estomac ou d'inconfort gastrique chez les personnes sensibles.
- Risque d'érosion de l'émail dentaire en raison de la combinaison d'acide citrique et de sucre, ce qui peut affaiblir l'émail au fil du temps en cas de consommation fréquente.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si elle est consommée fréquemment, surtout lorsqu'elle est associée à d'autres aliments riches en calories.
Comment choisir ?
La limonade doit être une boisson rafraîchissante qui allie parfaitement douceur et acidité. Elle doit avoir une apparence claire et légère, sans colorants artificiels. Le goût doit être agréablement sucré, avec juste ce qu'il faut d'acidité citronnée pour éveiller les sens sans écraser les notes sucrées.
Évitez les limonades trop sirupeuses ou artificiellement éclatantes, qui sont souvent le signe d'un excès de sucres et de colorants. La meilleure limonade doit donner l'impression d'être un désaltérant naturel, idéale pour les journées chaudes.
Comment conserver ?
Pour conserver la limonade, gardez-la dans un pichet ou un récipient hermétique au réfrigérateur. Assurez-vous que le récipient est bien étanche pour préserver la saveur et la fraîcheur. La limonade faite maison peut rester fraîche jusqu'à une semaine si elle est correctement réfrigérée
Évitez de laisser la limonade à température ambiante pendant de longues périodes, car elle peut fermenter et se gâter. Ne conservez pas la limonade dans des récipients en métal, car cela peut altérer le goût. Utilisez toujours des récipients en verre ou en plastique pour de meilleurs résultats
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
La limonade peut se conserver pendant 7 à 10 jours au réfrigérateur une fois ouverte. Pour une qualité et une saveur optimales, il est recommandé de la consommer dans ce délai. Veillez toujours à bien la fermer pour préserver sa fraîcheur.
Que faire des restes ?
La limonade restante peut être utilisée de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, la limonade peut servir de base pour des cocktails, marinades, vinaigrettes et desserts. Elle peut être mélangée dans des pâtes à gâteau, utilisée pour pocher des fruits ou réduite pour créer un sirop acidulé à arroser sur des crêpes ou de la glace.
Au-delà de la cuisine, la limonade a plusieurs usages créatifs. Elle peut être congelée en sucettes glacées ou en glaçons pour une friandise rafraîchissante lors des journées chaudes. La limonade peut également être utilisée comme agent nettoyant naturel grâce à son acidité ; elle est efficace pour enlever les taches, désodoriser et faire briller des surfaces comme les plans de travail et les robinets. De plus, la limonade peut être intégrée dans des traitements de beauté faits maison, comme en la mélangeant avec du miel et du sucre pour créer un gommage corporel rafraîchissant. Vous pouvez aussi utiliser la limonade comme base pour des désodorisants d'intérieur faits maison en la faisant mijoter sur le feu avec des épices comme la cannelle et les clous de girofle.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!
