Mélange De Fruits Au Sirop — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 68 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 17 | 6.18% |
Fibres | 1 | 3.57% |
Sucres | 17 | 34% |
Indice glycémique | 65 | - |
Protéines | 0 | - |
Sodium | 5 mg | 0.22% |
Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en vitamines et minéraux comme la vitamine C, qui soutient le système immunitaire, la santé de la peau et le bien-être général.
- Contient des antioxydants, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Fournit une énergie rapide grâce aux sucres naturels, ce qui en fait une option de boisson pratique et nutritive.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre en raison du sirop, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si elle est consommée fréquemment ou en grandes portions.
- Densité nutritionnelle faible par rapport aux fruits frais, car le processus de mise en conserve peut réduire les niveaux de vitamines et d'antioxydants.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs ou des colorants dans certains mélanges de fruits commerciaux, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Comment choisir ?
Un mélange de fruits au sirop délicieux doit comporter des fruits bien conservés et colorés, sans excès de douceur. Le sirop doit être clair et pas trop épais. Vérifiez la consistance du sirop ; il doit être lisse et s'écouler facilement.
Évitez d'acheter des mélanges de fruits où les fruits semblent décolorés ou pâteux. Un mélange de fruits de qualité doit avoir le goût de fruits fraîchement récoltés, capturant leurs saveurs naturelles.
Comment conserver ?
Le mélange de fruits au sirop doit être conservé dans un endroit frais et sombre avant ouverture. Après ouverture, réfrigérez-le dans un contenant hermétique. Bien conservé, il peut durer jusqu'à une semaine
L'exposition à l'air peut entraîner une perte de qualité du mélange de fruits. Il est préférable d'éviter de le laisser dans la boîte d'origine après ouverture. Maintenir le contenant bien fermé aide à préserver sa saveur et sa fraîcheur, garantissant qu'il reste agréable à déguster
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le mélange de fruits au sirop peut se conserver pendant 1 à 2 ans s'il n'est pas ouvert et s'il est stocké dans un endroit frais et sombre. Une fois ouvert, il doit être réfrigéré et consommé dans les 5 à 7 jours.
Que faire des restes ?
Le mélange de fruits au sirop peut être utilisé dans une variété de plats sucrés. Égouttez le sirop et utilisez les fruits comme garniture pour du yaourt, des flocons d'avoine ou des crêpes, ou incorporez-les dans une salade de fruits avec des baies fraîches et de la menthe. Le mélange de fruits au sirop est également excellent dans des pâtisseries, où il ajoute de l'humidité et de la douceur aux gâteaux, muffins ou cobblers.
Utilisez le sirop du mélange de fruits comme édulcorant dans des cocktails ou mocktails, ou réduisez-le sur le feu pour créer un sirop de fruits à arroser sur les desserts. Si vous avez beaucoup de mélange de fruits, envisagez de préparer une compote de fruits en faisant mijoter les fruits avec des épices et du sucre, parfaite pour accompagner de la glace ou des crêpes. Les fruits peuvent également être ajoutés à un trifle ou superposés dans un parfait avec de la crème fouettée et du granola. Pour un dessert rapide, faites cuire le mélange de fruits avec une garniture crumble pour un croustillant aux fruits simple.
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mélange de fruits au sirop
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