Mélange De Randonnée — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 462 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 44 | 16% |
Fibres | 6 | 21.43% |
Sucres | 33 | 66% |
Indice glycémique | 55 | - |
Protéines | 14 | 28% |
Sodium | 95 mg | 4.13% |
Graisses totales | 29 | 37.18% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine C, la vitamine A et le potassium, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
- Riche en antioxydants comme le lycopène, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques.
- Faible en calories, ce qui en fait un ajout nutritif aux repas sans augmenter significativement l'apport calorique.
- Favorise la santé cardiaque grâce à sa teneur élevée en potassium et en lycopène, qui aident à abaisser la pression artérielle et à améliorer les niveaux de cholestérol.
Risques pour la santé
- Haute teneur en calories en raison de la combinaison de noix, de fruits secs et parfois de chocolat ou de bonbons, ce qui peut contribuer à une prise de poids si consommé en grande quantité.
- Haute teneur en sucre particulièrement dans les mélanges de randonnée contenant des fruits secs sucrés ou du chocolat, ce qui peut entraîner des caries dentaires, une prise de poids et un risque accru de diabète.
- Risque potentiel de réactions allergiques chez les personnes allergiques aux noix, aux graines ou aux fruits secs, provoquant des symptômes tels que des démangeaisons, un gonflement ou des difficultés respiratoires.
- Potentiel d'inconfort digestif tel que des ballonnements ou des gaz lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, en particulier en raison de la haute teneur en fibres et en graisses.
- Densité nutritionnelle faible dans certains mélanges de randonnée commerciaux qui s'appuient fortement sur des ingrédients sucrés ou salés, offrant des vitamines ou des minéraux limités par rapport aux options faites maison ou naturelles.
Comment choisir ?
Le mélange de randonnée doit avoir un aspect vibrant et appétissant, avec des noix, des fruits secs et d'autres ingrédients qui semblent frais et bien mélangés. L'emballage doit être hermétique pour préserver le croquant du mélange et éviter qu'il ne devienne rassis.
Évitez les mélanges de randonnée qui semblent poussiéreux ou qui contiennent des grumeaux, car cela peut indiquer que les ingrédients sont vieux ou ont absorbé de l'humidité. Les emballages déchirés ou troués doivent également être évités, car le mélange peut avoir perdu sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle.
Comment conserver ?
Le mélange de randonnée doit être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante. Un stockage approprié préserve sa fraîcheur et son croquant pendant un mois. Il est essentiel de le garder bien scellé
L'exposition à l'air et à l'humidité peut rendre le mélange de randonnée rassis. Évitez de le stocker dans des environnements humides et veillez toujours à bien refermer le récipient. Un bon stockage garantit qu'il reste une collation savoureuse et pratique, préservant sa texture et sa saveur
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
Le mélange de randonnée peut se conserver pendant 6 à 12 mois s'il est stocké dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Pour garantir la meilleure qualité, consommez-le dans ce délai. Un stockage approprié aide à maintenir sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle, en faisant un en-cas pratique. Pensez toujours à vérifier la date d'expiration pour une qualité optimale.
Que faire des restes ?
Le mélange de randonnée peut être utilisé dans une variété de plats rapides et nutritifs. Saupoudrez-le sur du yaourt, des flocons d'avoine ou des bols de smoothie pour ajouter du croquant et de la saveur, ou incorporez-le dans un parfait avec des couches de fruits et de crème fouettée. Le mélange de randonnée est également excellent lorsqu'il est haché et ajouté à des biscuits, des muffins ou des barres de granola.
Utilisez le mélange de randonnée comme garniture pour de la glace, du pudding ou des céréales, ajoutant une texture croquante et une explosion de saveur. Si vous avez beaucoup de mélange de randonnée, envisagez de préparer des bouchées énergétiques au mélange de randonnée en mélangeant le mélange avec du miel, des flocons d'avoine et du beurre de cacahuète, puis en formant des boules et en les réfrigérant jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Le mélange de randonnée peut également être mélangé dans un smoothie avec du lait et des fruits pour une boisson rapide et nourrissante, ou utilisé comme garniture pour des crêpes ou des gaufres. Pour un en-cas rapide, savourez le mélange de randonnée seul, ou trempez-le dans du chocolat fondu pour une friandise sucrée et salée.
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mélange de randonnée
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