Nutella — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 546 kcal
Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
---|---|---|
Glucides | 58 | 21.09% |
Fibres | 3 | 10.71% |
Sucres | 57 | 114% |
Indice glycémique | 33 | - |
Protéines | 6 | 12% |
Sodium | 42 mg | 1.83% |
Graisses totales | 32 | 41.03% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en antioxydants qui aident à protéger l'organisme des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Favoriser la santé digestive en soutenant une digestion saine et en atténuant les symptômes d'indigestion et de ballonnements.
- Possède des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à lutter contre les infections et à renforcer le système immunitaire.
- Contient des nutriments essentiels comme les vitamines A et C, qui sont cruciales pour la santé et le bien-être en général.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Teneur élevée en matières grasses notamment en graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiaques.
- Teneur calorique élevée qui peut contribuer à la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes quantités.
- Densité nutritionnelle faible car Nutella est principalement composé de sucre et de matières grasses, offrant peu de vitamines ou de minéraux.
Comment choisir ?
Vérifiez que le pot de Nutella est bien scellé et que la pâte à tartiner à base de noisettes est homogène, sans séparation d'huile. La couleur doit être d'un brun riche et uniforme, ce qui indique qu'elle n'a pas été exposée à la chaleur.
Évitez les pots où le Nutella semble sec ou croustillant sur les bords, ou s'il y a une séparation d'huile visible, car cela indique que le produit n'a pas été stocké correctement. Les pots avec des sceaux endommagés doivent également être évités, car cela peut compromettre la fraîcheur et la saveur de la pâte à tartiner.
Comment conserver ?
Nutella doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante. Gardez le couvercle bien fermé pour préserver sa texture crémeuse. Bien stocké, Nutella peut se conserver pendant plusieurs mois sans réfrigération.
L'exposition à la chaleur peut provoquer une séparation de Nutella et altérer sa consistance. Évitez de le ranger près des cuisinières ou en plein soleil. Utilisez toujours un ustensile propre pour prélever Nutella afin d'éviter toute contamination et garantir sa fraîcheur.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
La Nutella peut se conserver pendant 6 à 12 mois si elle n'est pas ouverte et qu'elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, il est recommandé de la consommer dans les 1 à 2 mois pour en apprécier pleinement la qualité.
Que faire des restes ?
Le Nutella restant peut être utilisé dans une variété de plats sucrés et gourmands. Étalez-le sur du pain grillé, des crêpes ou des gaufres pour un petit-déjeuner rapide, ou mélangez-le dans des smoothies avec des bananes et du lait pour une boisson riche et crémeuse. Le Nutella est également parfait comme garniture pour des crêpes, des pâtisseries ou des biscuits, où sa saveur chocolatée et noisettée s'exprime pleinement.
Utilisez le Nutella comme topping pour de la glace, du yaourt ou des flocons d'avoine, ajoutant une touche sucrée et décadente. Si vous avez beaucoup de Nutella, envisagez de préparer une fournée de brownies au Nutella en l'incorporant dans votre pâte à brownies, ou en l'utilisant en tourbillon dans des cheesecakes ou du pain à la banane. Le Nutella peut également être fondu et utilisé comme trempette pour des fruits comme des fraises, des bananes ou des pommes, ou mélangé dans un milkshake pour une saveur chocolat-noisette. Pour un en-cas rapide, étalez du Nutella sur des crackers, des galettes de riz ou une tranche de pain, et garnissez de fruits tranchés ou de noix.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!