Pizza Congelée — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 266 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 33 | 12% |
| Fibres | 3 | 10.71% |
| Sucres | 4 | 8% |
| Indice glycémique | 60 | - |
| Protéines | 11 | 22% |
| Sodium | 500 mg | 21.74% |
| Graisses totales | 10 | 12.82% |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en protéines, essentielles pour la croissance musculaire, la réparation et le bon fonctionnement du corps.
- Riche en acides gras oméga-3, qui soutiennent la santé cardiaque, réduisent l'inflammation et améliorent la fonction cérébrale.
- Contient des vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B12, le fer et le zinc, qui favorisent la santé et le bien-être général.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en matières grasses particulièrement dans les pizzas avec beaucoup de fromage, de viandes transformées ou de croûtes grasses, ce qui peut augmenter les niveaux de cholestérol et accroître le risque de maladies cardiaques.
- Teneur élevée en sodium dans de nombreuses pizzas congelées commerciales, ce qui peut contribuer à l'hypertension et à des risques cardiovasculaires accrus.
- Teneur élevée en calories qui peut favoriser la prise de poids si consommée fréquemment ou en grandes portions.
- Potentiel d'additifs artificiels tels que des conservateurs, des arômes ou des colorants dans certaines pizzas commerciales, qui peuvent provoquer des réactions indésirables chez les personnes sensibles.
Comment choisir ?
Les meilleures pizzas congelées auront une garniture bien répartie de fromage, de sauce et d'autres ingrédients. La croûte doit être épaisse et non détrempée. Optez pour des pizzas avec des ingrédients naturels et peu de conservateurs.
Évitez les pizzas dont les garnitures sont rares ou dont le fromage semble artificiel. Une bonne pizza congelée doit cuire avec une croûte croustillante et des garnitures savoureuses, rivalisant avec le style d'une pizzeria fraîche.
Comment conserver ?
La pizza congelée doit être conservée au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit prête à être cuite. Conservez-la dans son emballage d'origine pour préserver sa qualité. Bien stockée, la pizza congelée peut se conserver jusqu'à six mois
L'exposition à l'air peut provoquer des brûlures de congélation et affecter la texture de la pizza. Il faut éviter le décongélation partielle pour maintenir la saveur. Garder l'emballage intact garantit qu'elle reste savoureuse et croustillante, offrant la meilleure expérience de dégustation
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
La pizza congelée peut se conserver pendant 1 à 2 mois au congélateur si elle est stockée dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Pour maintenir sa qualité, assurez-vous qu'elle est bien emballée afin d'éviter les brûlures de congélation.
Que faire des restes ?
La pizza congelée restante peut être facilement réchauffée et dégustée telle quelle, ou réutilisée dans une variété de plats créatifs. Réchauffez les parts au four ou dans une friteuse à air pour obtenir une croûte croustillante, ou coupez-les en morceaux et mélangez-les dans une omelette de pizza avec des œufs et du fromage pour un petit-déjeuner copieux. Les morceaux de pizza peuvent également être utilisés comme garniture pour des salades, ajoutant une touche amusante à vos légumes.
Utilisez la pizza restante comme base pour un sandwich à la pizza en pliant deux parts ensemble avec du fromage supplémentaire et en les faisant griller dans une poêle jusqu'à ce que le fromage fonde. Si vous avez beaucoup de pizza, envisagez de la couper en lanières et de la servir avec une sauce marinara ou ranch pour un apéritif rapide. Les parts de pizza peuvent également être hachées et ajoutées à une casserole avec des pâtes ou du riz, ou utilisées comme garniture pour des nachos avec du fromage et d'autres garnitures. Pour un en-cas unique, essayez de faire des croutons de pizza en coupant les parts en cubes, en les faisant griller jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, et en les ajoutant aux soupes ou aux salades.
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