Tonic — Nutriments, Bienfaits Pour La Santé Et Conseils D'achat
Auteur : Équipe de Listonic
Dernière mise à jour : 1 novembre 2024
Nutriments
Valeurs nutritionnelles
Quantité par 100 g
Calories
🔥 34 kcal
| Nutrition par: 100 g | Value | % Valeur quotidienne* |
|---|---|---|
| Glucides | 9 | 3.27% |
| Fibres | 0 | - |
| Sucres | 9 | 18% |
| Indice glycémique | 63 | - |
| Protéines | 0 | - |
| Sodium | 7 mg | 0.3% |
| Graisses totales | 0 | - |
*Le % de la Valeur Quotidienne (VQ) indique la contribution d'un nutriment dans une portion d'aliment à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées comme conseil nutritionnel général.
Faits et astuces
Bienfaits pour la santé
- Riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine C, la vitamine A, le potassium et l'acide folique, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
- Riche en antioxydants comme le lycopène, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques.
- Favorise la santé cardiaque en améliorant les niveaux de cholestérol et en réduisant la pression artérielle grâce à sa teneur en potassium.
- Faible en calories et riche en eau, ce qui en fait une option nutritive pour la gestion du poids.
- Contribue à la santé de la peau grâce à sa forte teneur en vitamine C, qui aide à la production de collagène et protège contre les dommages causés par les UV.
Risques pour la santé
- Teneur élevée en sucre dans la plupart des eaux toniques commerciales, ce qui peut contribuer à la prise de poids, à la carie dentaire et à un risque accru de diabète en cas de consommation fréquente.
- Risque d'effets secondaires liés à la quinine car l'eau tonique contient de la quinine, qui peut provoquer des effets indésirables comme des nausées, des maux de tête ou des vertiges chez les personnes sensibles lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
- Inconfort digestif potentiel tel que des ballonnements ou des gaz en raison de la carbonatation, en particulier chez les personnes sensibles aux boissons gazeuses.
- Densité nutritionnelle faible car l'eau tonique offre peu de valeur nutritionnelle au-delà de l'hydratation et de son goût amer distinctif.
Comment choisir ?
L'eau tonique doit être claire avec une effervescence vive qui se manifeste dès l'ouverture de la bouteille. Elle doit avoir une amertume subtile de quinine équilibrée par une légère douceur. La saveur doit être propre et rafraîchissante.
Évitez l'eau tonique qui a un goût plat ou un arrière-goût chimique, car ce sont des signes de mauvaise qualité. Les bouteilles qui semblent troubles ou qui contiennent des sédiments doivent également être évitées, car elles peuvent ne pas offrir le meilleur goût ou les meilleures propriétés de mélange.
Comment conserver ?
Une eau tonique non ouverte doit être conservée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, le réfrigérateur préserve la carbonatation et la fraîcheur pendant une semaine. Assurez-vous que le bouchon est bien fermé.
L'exposition à l'air entraîne une eau tonique plate. Conservez-la debout après ouverture pour maintenir les bulles. Évitez la température ambiante, qui accélère la perte de carbonatation. Un stockage approprié garantit que l'eau tonique reste pétillante et rafraîchissante.
✅ Fait intéressant
Quelle est sa durée de conservation ?
L'eau tonique peut se conserver pendant 9 mois si elle n'est pas ouverte et qu'elle est stockée dans un endroit frais et sombre. Une fois ouverte, elle doit être consommée dans les 1-2 jours pour profiter au mieux de sa carbonatation et de sa saveur.
Que faire des restes ?
Les restes d'eau tonique peuvent être utilisés de diverses manières, tant culinaires que non culinaires. En cuisine, l'eau tonique peut servir de mélangeur pour des cocktails, mocktails et desserts. Elle peut également être utilisée pour pocher des fruits, ajoutant une amertume subtile qui équilibre leur douceur, ou comme base pour des sorbets et des granités.
Au-delà de la consommation, l'eau tonique a plusieurs autres usages. Elle peut être intégrée dans des traitements de beauté faits maison, comme un tonique facial pour aider à raffermir et rafraîchir la peau, grâce à ses propriétés astringentes. L'eau tonique peut également être utilisée pour nettoyer et faire briller les surfaces métalliques, en particulier le chrome et l'acier inoxydable, leur donnant une finition brillante et polie. De plus, l'eau tonique peut être utilisée dans des projets artisanaux, comme la fabrication de bombes de bain pétillantes ou l'ajout d'une texture unique aux savons faits maison. Certaines personnes l'utilisent même en jardinage comme pesticide naturel, bien que cela doive être fait avec prudence pour éviter d'endommager les plantes.
👨⚕️️ Avertissement médical
Découvrez des produits d'autres catégories
Équipe Listonic
vérifié
Notre équipe éditoriale a vérifié cet article pour s'assurer qu'il soit factuel au moment de sa publication.
Obtenez l'application de liste de courses la mieux notée sur votre téléphone!
