bébirépa — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek

Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 35 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 8 | 2.91% |
Rost | 3 | 10.71% |
Cukrok | 5 | 10% |
Glikémiás index | 35 | - |
Fehérje | 1 | 2% |
Nátrium | 69 | 3% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Béta-karotinban gazdag, amely A-vitaminná alakul, elengedhetetlen a szem egészségéhez és a látáshoz.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét magas rosttartalmával, elősegítve a rendszeres bélmozgást.
- Alacsony kalóriatartalmú, így egészséges snack lehetőség a testsúly kezelésére.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például K-vitamint, C-vitamint és káliumot, amelyek lényegesek az általános egészség és jólét szempontjából.
Egészségügyi kockázatok
- Fulladásveszély különösen kisgyermekek számára, mivel a bébirépák kis, kemény formája fulladási kockázatot jelenthet, ha nem rágják meg megfelelően.
- Táplálóanyag-veszteség a teljes répákhoz képest, mivel a hámozási folyamat eltávolíthat néhány tápanyagot és rostot.
- Lehetséges szennyeződés káros baktériumokkal, mint például a Listeria vagy az E. coli, ha nem mossák vagy tárolják megfelelően.
- Magas cukortartalom más zöldségekhez viszonyítva, ami hozzájárulhat a fogászati problémák fokozott kockázatához, ha nem párosul megfelelő szájhigiéniával.
Hogyan válasszunk?
A bébirépáknak élénk narancssárgának, keménynek és simának kell lenniük. A legjobbak, amikor ropogós állagúak és édes, tiszta ízűek.
Kerüld azokat, amelyek petyhüdtek vagy halvány színűek, mivel ezek a frissesség elvesztésének jelei. A bébirépákon megjelenő fehér foltok, bár nem ártalmasak, jelezhetik, hogy száradnak.

Hogyan tároljuk a bébirépát?
A bébirépát a hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg a zöldségtartó fiókban. A perforált műanyag zacskóban való tárolás segíthet megőrizni a ropogósságát és frissességét akár két hétig is. Ezen kívül légmentesen záródó edényben, nedves papírtörlővel is tárolható.
A nedvesség kulcsfontosságú a bébirépa kiszáradásának megakadályozásában. Kerüld az nyitott tárolóedények használatát, mivel ez nedvességvesztéshez és fonnyadáshoz vezethet. Fontos, hogy a bébirépát távol tartsuk az erős szagoktól is, mert azok nemkívánatos ízeket szívhatnak magukba.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A bébirépák 3-4 hétig elállnak a hűtőszekrényben, ha az eredeti csomagolásukban vagy egy műanyag zacskóban tároljuk őket. Frissességük megőrzéséhez tartsuk távol a nedvességtől, és helyezzük őket a zöldségtartó fiókba. Miután kinyitottuk, 1-2 héten belül fogyasszuk el őket.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!