Búzasör — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 43 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 4 | 1.45% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 89 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 0 | - |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Faibles en calories, ce qui en fait un ajout sain aux repas sans augmenter significativement l'apport calorique.
- Riches en vitamines et minéraux tels que la vitamine C, la vitamine A et l'acide folique, qui soutiennent la santé et le bien-être général.
- Riches en fibres, favorisant la santé digestive, des selles régulières et le maintien d'un microbiome intestinal sain.
- Contiennent des antioxydants qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques.
Egészségügyi kockázatok
- Magas alkoholtartalom, amely függőséget, májkárosodást és egyéb egészségügyi problémákat okozhat, ha túlzottan fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, amely hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha gyakran vagy nagy mennyiségben fogyasztják.
- Gluténtartalom lehetősége, ami alkalmassá teszi a búzasört a cöliákiás vagy gluténérzékeny egyének számára, és emésztési problémákat okozhat.
- Dehidratációs kockázat, mivel az alkohol vízhajtó hatású, ami fokozott vizeléshez és potenciális dehidratációhoz vezethet, ha nem pótolják megfelelő mennyiségű vízzel.
Hogyan válasszunk?
A búzasörnek zavaros megjelenésűnek kell lennie az élesztő és a búzafehérjék miatt, és öntéskor habos teteje kell, hogy legyen. A zamata gyümölcsös és fűszeres, ami a stílusra jellemző, az íze pedig sima és üdítő kell, hogy legyen.
Kerüld azokat a búzasöröket, amelyek túl tiszták vagy hiányzik belőlük a jellegzetes élesztős illat, mivel ezek valószínűleg nem megfelelően készültek. A lapos vagy túl keserű ízű söröket is érdemes elkerülni, mivel ezek nem képviselik jól a búzasör stílust.
Hogyan tároljuk a búzasört
A búzasört hűvös, sötét helyen érdemes tárolni, lehetőleg állítva a hűtőben. A megfelelő tárolás megőrzi az ízét és a szénsavasságát több hónapon keresztül.
A fény és a hő negatívan befolyásolhatja a búzasör minőségét. Kerüld a hőforrások közelségét vagy a közvetlen napfényt. Mindig tartsd a palackot szorosan lezárva, hogy megőrizd frissességét és elkerüld, hogy lapos legyen.
✅ Érdekes tény
Még a mérsékelt alkoholfogyasztás is jelentős egészségügyi kockázatokat jelent. A legfrissebb adatok az Egészségügyi Világszervezettől figyelmeztetnek, hogy nincs olyan alkoholfogyasztási szint, amely biztonságos lenne az egészségünkre nézve. Kattints ide a további információkért.
Meddig tartható el?
A búzasör 6-12 hónapig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, 1-2 napon belül el kell fogyasztani, hogy élvezhessük az optimális ízét és szénsavasságát.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt búzasör számos kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában a búzasör könnyed, élesztős ízt ad az olyan ételeknek, mint a tészták, pörköltek, kenyerek és pácolások. Különösen jól működik sörben sült halaknál, kenyértésztáknál és lassan főtt ételeknél, ahol enyhe íze igazán érvényesül.
A főzésen túl a búzasörnek számos nem kulináris felhasználása is van. Természetes trágyaként használható a növények számára, tápanyagokat biztosítva a talajnak, ha vízzel hígítják. A búzasör DIY szépségápolási kezelésekhez is felhasználható, például olívaolajjal és tojással keverve kondicionáló hajmaszkot készíthetünk, amely fényt és volument ad a hajnak. Ezen kívül a sör használható fa bútorok polírozására vagy fémfelületek tisztítására, köszönhetően enyhe savtartalmának. Kézműveskedés során a búzasör szövetek vagy papírok festésére is alkalmazható, lágy, természetes színt adva nekik.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
