Darált Pulykahús — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 203 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 27 | 54% |
Nátrium | 104 | 4.52% |
Teljes zsír | 10 | 12.82% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas fehérjetartalommal rendelkezik, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Alacsonyabb zsírtartalmú, mint a darált marhahús, így szívbarátabb és segít a testsúly kezelésében.
- Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint például B6- és B12-vitamin, cink és szelén, amelyek támogatják az energiametabolizmust, az immunrendszert és az általános egészséget.
- Rugalmassága és könnyű elkészíthetősége miatt kényelmes választás különböző ételekhez.
Egészségügyi kockázatok
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például Salmonella vagy Campylobacter, különösen, ha a darált pulykahús nincs megfelelően megfőzve a biztonságos belső hőmérsékletre.
- Magas nátriumtartalom egyes előre fűszerezett vagy feldolgozott darált pulykahúsokban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Magas zsírtartalom lehetősége a felhasznált húsrészlet függvényében, ami növelheti a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát.
- Preserválószerek és adalékanyagok lehetősége a feldolgozott darált pulykahúsban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
Hogyan válasszunk?
A darált pulykahús egészségesebb alternatíva a vörös húsokhoz képest, és világos rózsaszínűnek kell lennie, sötét foltok nélkül. Enyhe édes illata legyen, ne vad vagy savanyú. Ellenőrizd, hogy a pulykahús finoman darált és megőrzi az alakját, amikor megnyomják.
Kerüld el a darált pulykahúst, amelynek kellemetlen szaga van vagy elszíneződést mutat, mivel ez a helytelen kezelés vagy kor jele lehet. A jól darált pulykahús sovány, de mégis szaftos, és jól képes magába szívni az ízeket főzés közben.
Hogyan tároljuk a darált pulykahúst?
A darált pulykahúst vásárlás után azonnal hűtőbe kell tenni. Tartsd az eredeti csomagolásában vagy légmentesen záródó edényben. Helyes tárolás mellett a darált pulykahús akár két napig is eláll a hűtőben.
A darált pulykahús szobahőmérsékleten hagyva gyors baktériumképződést okozhat. A felengedett húst ne fagyaszd vissza, hogy elkerüld a textúra változását. A hideg és zárt tárolás biztosítja az ételeid frissességét és biztonságát.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A darált pulykahús a hűtőben 1-2 napig eltartható. Hosszabb tárolás esetén a darált pulykahúst akár 3-4 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok során.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!