Farfalle — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 359 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 72 | 26.18% |
| Rost | 3 | 10.71% |
| Cukrok | 3 | 6% |
| Glikémiás index | 45 | - |
| Fehérje | 13 | 26% |
| Nátrium | 6 | 0.26% |
| Teljes zsír | 2 | 2.56% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Fenntartott energiát biztosít összetett szénhidráttartalmának köszönhetően, így jó üzemanyagot jelent a test és az agy számára.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét, ha teljes kiőrlésű gabonából készült, mivel magas rosttartalma elősegíti a rendszeres bélmozgást.
- Rugalmas és könnyen elkészíthető, alapként szolgál különféle egészséges ételekhez, amelyek tartalmazhatnak zöldségeket, sovány fehérjéket és egészséges zsírokat.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a B-vitaminokat (ha dúsított), amelyek támogatják az energia anyagcserét és az általános egészséget.
- Alacsony zsírtartalmú és koleszterinmentes, így szívbarát választás tápláló feltétekkel és szószokkal párosítva.
Egészségügyi kockázatok
- Magas szénhidráttartalom, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen a cukorbetegek vagy alacsony szénhidráttartalmú diétán lévők számára aggasztó.
- Alacsony tápanyagtartalom, különösen ha finomított fehér lisztből készült, hiányoznak belőle a létfontosságú tápanyagok és rostok a teljes kiőrlésű változatokhoz képest.
- Kalóriadenzitás, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen gazdag szószokkal vagy feltétekkel párosítva.
- Gluténtartalom, ami alkalmassá teszi a cöliákiás vagy gluténérzékeny egyének számára, potenciálisan emésztési problémákat és egyéb egészségügyi gondokat okozva.
Hogyan válasszunk?
A 100%-ban durum búzadarából készült farfalle tészta főzéskor a legjobb textúrát és ízt nyújtja. Gondoskodj róla, hogy a tészta egyenletes formájú és sima szélekkel rendelkezzen, repedések nélkül. A magas minőségű tészta megőrzi formáját és főzés után 'al dente' állagú, szilárd legyen.
Kerüld el a törött vagy poros tésztát, mert ez a helytelen kezelésre vagy túlzott szárazságra utalhat. A főzés során pépesedő vagy összetapadó tészta valószínűleg gyenge minőségű.
Hogyan tároljuk a farfalle tésztát?
A farfalle tésztát légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. A kamra vagy a konyhaszekrény jól védi a nedvességtől és a kártevőktől. Helyesen tárolva a száraz tészta akár két évig is eltartható.
A nedvesség és a kártevők a legfőbb problémák a száraz tészta esetében, ezért ezeket el kell kerülni. A tészta erős szagú ételek közelében való tárolása nemkívánatos szagok felszívódásához vezethet. A kártevők rendszeres ellenőrzése segít megőrizni a tészta minőségét és biztonságát.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A nyitott állapotban lévő farfalle tészta, ha zárt marad, 1-2 évig eltartható hűvös, száraz helyen. Miután kinyitottuk, légmentesen záródó edényben kell tárolni, és 6-12 hónapon belül fel kell használni. A főtt tészta a hűtőszekrényben 3-5 napig tárolható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
