Friss Kakukkfû — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
![friss kakukkfû](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/fresh_thyme.webp)
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 101 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 24 | 8.73% |
Rost | 14 | 50% |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 5 | - |
Fehérje | 6 | 12% |
Nátrium | 9 | 0.39% |
Teljes zsír | 2 | 2.56% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, például timolban, amely segít megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
- Támogatja az immunrendszert antimikrobiális tulajdonságai révén, segítve a fertőzések leküzdését.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például C-vitamint, A-vitamint és vasat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen azoknál, akik allergiásak a Lamiaceae családba tartozó növényekre, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Emésztési kellemetlenség, mint például puffadás vagy gyomorpanasz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen azoknál, akik érzékenyek a gyógynövényekre.
- Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen véralvadásgátlók esetén, mivel a friss kakukkfű enyhe véralvadásgátló hatással bírhat.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy peszticidekkel, ha nem megfelelően mossák meg, vagy nem megbízható forrásból származik.
Hogyan válasszunk?
Friss kakukkfű választásakor a hajtások dúsak és illatosak legyenek, erős, földes illattal. Futtasd végig az ujjaidat a szárán; a leveleknek épnek kell maradniuk, ami azt jelzi, hogy frissek.
Kerüld el a száraz vagy morzsolódó kakukkfüvet, mivel ezek az állapotok azt jelentik, hogy elveszíti az ízét. A friss kakukkfű finom citromos-fenyő ízt ad az ételeidhez.
![Hogyan válasszunk?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/herbs_and_spices.webp)
Hogyan tároljuk a friss kakukkfüvet?
A friss kakukkfűt a hűtőszekrényben kell tárolni. Csavard be egy nedves papírtörlőbe, és tedd egy műanyag zacskóba, hogy megőrizd a frissességét. Ha megfelelően tárolod, a friss kakukkfű akár egy hétig is eláll.
A levegővel való hosszú távú érintkezés kiszáríthatja a kakukkfüvet. Tartsd távol erős szagú ételektől, hogy elkerüld a szagok felszívódását. Használj lazán záródó tárolót az íz és az aroma megőrzéséhez.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A friss kakukkfû 1-2 hétig eltartható a hűtőszekrényben, ha műanyag zacskóban tároljuk, papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Hosszabb tárolásra a kakukkfût szárítani lehet, és légmentesen záródó edényben akár 6 hónapig is eláll.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!