Friss Oregánó — T��panyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 306 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 64 | 23.27% |
| Rost | 43 | 153.57% |
| Cukrok | 4 | 8% |
| Glikémiás index | 5 | - |
| Fehérje | 11 | 22% |
| Nátrium | 15 | 0.65% |
| Teljes zsír | 10 | 12.82% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, mint a timol és a karvakrol, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét az emésztőenzimek termelésének serkentésével.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a K-vitamin, A-vitamin és mangán, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
Egészségügyi kockázatok
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen azoknál, akik allergiásak a Lamiaceae családba tartozó növényekre, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Emésztési kellemetlenségek, mint például puffadás vagy gázképződés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen azok számára, akik érzékenyek a magas rosttartalmú ételekre.
- Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen vérhígítókkal, mivel a friss oregánó enyhe véralvadásgátló hatású lehet.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy peszticidekkel, ha nem megfelelően mossák meg, vagy ha nem megbízható forrásból származik.
Hogyan válasszunk?
Keresd a friss oregánót, amelynek erős, zöld levelei és kemény szárai vannak. Intenzív, földes illata legyen, ami a fűszerre jellemző. Csipj le egy levelet, hogy teszteld a frissességét – erős illatot kell kibocsátania.
Kerüld el a hervadó vagy a szélein barnuló oregánót. A jól tárolt friss oregánó feldobja az ételeidet intenzív, borsos ízével.
Hogyan tároljuk a friss oregánót
A friss oregánó tárolásához a hűtés a legjobb megoldás. Ha nedves papírtörlőbe csomagolod és műanyag zacskóban tárolod, segíthet megőrizni az illatát és ízét. Így az oregánó akár egy hétig is friss maradhat.
A túlzott nedvesség romláshoz vezethet. Az oregánó mosása tárolás előtt nem ajánlott. A megfelelő légáramlás biztosítása segít megőrizni a frissességét és megakadályozza, hogy penészes legyen.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A friss oregánó 1-2 hétig tartható a hűtőszekrényben, ha műanyag zacskóban tároljuk, papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Hosszabb tárolásra az oregánót szárítani lehet, és légmentesen záródó edényben akár 6 hónapig is eláll.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt friss oregánó számos kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában az oregánó egy sokoldalú fűszer, amely gazdag, földes ízt ad olyan ételeknek, mint a tészta szószok, pizzák, sült zöldségek és grillezett húsok. Frissen vagy szárítva is használható, és alapvető összetevője a mediterrán és mexikói konyhának.
A főzésen túl a friss oregánónak számos gyakorlati felhasználása van. Teát lehet belőle főzni, amit hagyományosan légzőszervi problémák enyhítésére és az emésztés támogatására használnak. Az oregánó illóolajai természetes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, így hasznosak házi készítésű tisztítószerekben vagy természetes fertőtlenítőként. A friss oregánót fürdőzsákokhoz vagy illatkeverékekhez is hozzáadhatjuk, hogy frissítő aromát teremtsünk. Ezenkívül DIY szépségkezelésekben is felhasználható, például gyógynövényes gőzölés formájában a bőr tisztítására és felfrissítésére.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
