friss oregánó — T��panyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek

Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 306 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 64 | 23.27% |
Rost | 43 | 153.57% |
Cukrok | 4 | 8% |
Glikémiás index | 5 | - |
Fehérje | 11 | 22% |
Nátrium | 15 | 0.65% |
Teljes zsír | 10 | 12.82% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, mint a timol és a karvakrol, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja az emésztőrendszer egészségét az emésztőenzimek termelésének serkentésével.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a K-vitamin, A-vitamin és mangán, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
Egészségügyi kockázatok
- Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen azoknál, akik allergiásak a Lamiaceae családba tartozó növényekre, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Emésztési kellemetlenségek, mint például puffadás vagy gázképződés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen azok számára, akik érzékenyek a magas rosttartalmú ételekre.
- Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen vérhígítókkal, mivel a friss oregánó enyhe véralvadásgátló hatású lehet.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy peszticidekkel, ha nem megfelelően mossák meg, vagy ha nem megbízható forrásból származik.
Hogyan válasszunk?
Keresd a friss oregánót, amelynek erős, zöld levelei és kemény szárai vannak. Intenzív, földes illata legyen, ami a fűszerre jellemző. Csipj le egy levelet, hogy teszteld a frissességét – erős illatot kell kibocsátania.
Kerüld el a hervadó vagy a szélein barnuló oregánót. A jól tárolt friss oregánó feldobja az ételeidet intenzív, borsos ízével.

Hogyan tároljuk a friss oregánót
A friss oregánó tárolásához a hűtés a legjobb megoldás. Ha nedves papírtörlőbe csomagolod és műanyag zacskóban tárolod, segíthet megőrizni az illatát és ízét. Így az oregánó akár egy hétig is friss maradhat.
A túlzott nedvesség romláshoz vezethet. Az oregánó mosása tárolás előtt nem ajánlott. A megfelelő légáramlás biztosítása segít megőrizni a frissességét és megakadályozza, hogy penészes legyen.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A friss oregánó 1-2 hétig tartható a hűtőszekrényben, ha műanyag zacskóban tároljuk, papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Hosszabb tárolásra az oregánót szárítani lehet, és légmentesen záródó edényben akár 6 hónapig is eláll.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!