Shopping list

Listonic

Legjobbra értékelt bevásárlólista appot

Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Halak és tengeri herkentyűk

Halfilé

Halfilé — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

halfilé

Listonic Csapata

2024. december 3.

A halfilé, a csont nélküli haldarabok kényelmes és gyorsan elkészíthető lehetőséget kínálnak az étkezésekhez. Ismerd meg a filézésre alkalmas különböző halakat, tudd meg, hogyan bánj a filékkel, hogy megőrizd finom textúrájukat, és fedezd fel a kreatív receptötleteket, amelyek egészséges és ízletes ételeket eredményeznek.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 206 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje22 44%
Nátrium60 2.61%
Teljes zsír12 15.38%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz olyan halfiléket, amelyek nedvesek és épek, színelváltozás nélkül. A bőrrel ellátott filék több ízt megőrizhetnek.
📦
Tárolja a friss halfiléket a hűtőben, és egy-két napon belül használja fel őket. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le őket légmentesen záródó edényben vagy fagyasztó zacskóban legfeljebb három hónapig. A főtt halfiléket legfeljebb három napig tárolhatja a hűtőben.

Egészségügyi előnyök

Tanulj meg arról, hogyan segíthet a halfilé, mint sovány fehérjeforrás, a létfontosságú tápanyagok biztosításában az izom egészségének és az általános vitalitásnak a fenntartásában, támogathatja az egészséges életmódot.
  • Karcsú fehérjeforrás, amely biztosítja az izomnövekedéshez és regenerálódáshoz szükséges esszenciális aminosavakat.
  • Alacsony zsírtartalmú (különösen a fehér halfilék), így szívbarát választás.
  • Gazdag esszenciális tápanyagokban, mint például B12-vitamin, jód és szelén, támogatva az általános egészséget és jólétet.
  • Támogatja a szív egészségét omega-3 zsírsavakkal (a zsíros halfilékben), amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és javítani a szív- és érrendszeri funkciót.
  • Könnyen elkészíthető és sokoldalú, így kényelmes választás az egészséges ételekhez.

Egészségügyi kockázatok

Fedezd fel a halfilé fogyasztásával kapcsolatos lehetséges egészségügyi aggályokat.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy parazitákkal, különösen nyers vagy nem kellően átsütött halfilé esetén, ami élelmiszer-eredetű megbetegedésekhez vezethet.
  • Higanyszennyezés lehetősége különösen nagyobb vagy ragadozó halak filéjénél, ami túlzott fogyasztás esetén egészségügyi kockázatokat jelenthet.
  • Magas nátriumtartalom, ha a filé feldolgozott, pácolt vagy sóval gazdagon ízesített, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
  • Környezeti aggályok bizonyos halfilék esetében, mivel a túlhalászat vagy fenntarthatatlan tenyésztési gyakorlatok hatással lehetnek a tengeri ökoszisztémákra és a fajok populációira.
QR Code

Változtasd meg a bevásárlólistád, hogy változzanak az étkezési szokásaid!

Hogyan válasszunk?

A halfilének nedvesnek és szilárdnak kell lennie, anélkül, hogy elszíneződne vagy száraz foltok lennének rajta. A széleknek tisztán vágottnak kell lenniük, nincsenek rojtos területek. Figyelj a kellemetlen szagokra; a friss halfiléknek nem szabad erős hal szagot árasztania.

Kerüld el azokat a halfiléket, amelyek nyálkásnak tűnnek, vagy tejszerű, átlátszatlan folyadék van rajtuk, mivel ezek a baktériumok növekedésének jelei. A minőségi halfiléknek meg kell őriznie a formáját főzés közben, és könnyen szét kell tudni őket törni egy villával.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a halfilét?

A halfilét a lehető leghamarabb hűtőszekrénybe kell tenni, és két napon belül fel kell használni. Tartsd légmentesen záródó edényben, vagy szorosan csomagold be fóliába a frissesség megőrzése ��rdekében. A fagyasztás alkalmas hosszabb tárolásra.

A levegőnek való kitettség romláshoz és ízvesztéshez vezethet. A halfilét hűvösen és erős szagoktól távol kell tartani. Kerüld a felolvasztott halfilé újrafagyasztását az állag és az íz megőrzése érdekében. A tiszta kezelés kulcsfontosságú.

✅ Érdekes tény

A frissesség fokozása érdekében érdemes a halfiléket egy jégrétegen elhelyezni a légmentesen záródó tárolóban, hogy extra hidegek maradjanak és megőrizzék minőségüket.

Meddig tartható el?

A halfilé 1-2 napig eltartható a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó edényben tároljuk. Hosszabb tárolásra a halfiléket akár 6-8 hónapig is fagyaszthatjuk. A megfelelő csomagolás, mint például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségüket a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból