Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Halak és tengeri herkentyűk

Hering

Hering — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

hering

Listonic Csapata

2024. december 3.

A hering egy kis, olajos hal, amely jellegzetes, gazdag ízéről és magas omega-3 zsírsavtartalmáról ismert. Fedezd fel a hering különböző elkészítési módjait és fogyasztási lehetőségeit, mint például a savanyított, füstölt vagy friss változatokat, és tanuld meg, hogyan választhatod ki a legjobb minőségű halat a piacon.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 158 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje18 36%
Nátrium87 3.78%
Teljes zsír9 11.54%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A hering alapvető élelmiszer sok észak-európai étrendben, és gazdag omega-3 zsírsavakban.
📦
A friss heringet tárolja a hűtőben, és egy-két napon belül használja fel. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb három hónapig. A főtt hering hűtőben három napig eltartható.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan lehet a hering gazdag tápanyagforrás, amely javítja az egészségedet és közérzetedet.
  • Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
  • Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-vitamint, selenit és foszfort, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
  • Támogatja a csontok egészségét a magas D-vitamin- és kalciumtartalmának köszönhetően.
  • Javíthatja a szív egészségét a vérnyomás csökkentésével és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának mérséklésével.

Egészségügyi kockázatok

Ismerjük el a heringgel kapcsolatos egészségügyi kockázatokat és aggályokat.
  • Higanyszennyezés lehetősége bár általában alacsony, a hering mégis tartalmazhat nyomokban higanyt, ami nagy mennyiségben fogyasztva egészségügyi kockázatokat jelenthet, különösen terhes nők és kisgyermekek számára.
  • Magas nátriumtartalom különösen a savanyított vagy füstölt hering esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy parazitákkal, különösen nyers vagy nem kellően átsütött hering esetén, ami ételmérgezéshez vezethet.
  • Környezeti aggályok a túlhalászás vagy fenntarthatatlan halászati gyakorlatok miatt, amelyek hatással lehetnek a tengeri ökoszisztémákra és a fajok populációjára.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A heringnek fényes, ezüstös külsejűnek kell lennie, szilárd testtel. A bőrének feszesnek és épnek kell lennie, amely nedves húst takar, ami nyomásra visszapattan.

Kerüld el a heringet, amely túl halas szagot áraszt, vagy amelynek tompa, száraz a bőre. A friss heringnek tiszta, sós tengeri illata van, és íze enyhén édes.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a heringet

A friss heringet hűvösen kell tárolni a hűtőszekrényben. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy helyezd át légmentesen záródó edénybe, hogy megőrizd a frissességét. Ezzel a módszerrel biztosíthatod, hogy a hering megőrzi a minőségét.

A helytelen tárolás erős, kellemetlen szagot okozhat. Kerüld el a hering újrafagyasztását, miután felengedted, mivel ez befolyásolhatja a textúráját. A megfelelő hűtés fenntartása kulcsfontosságú ahhoz, hogy a hering ízletes és biztonságos legyen a fogyasztásra.

✅ Érdekes tény

Ha nem tervezed, hogy friss heringet használsz egy-két napon belül, érdemes bepácolni, mielőtt fagyasztod, hogy megőrizd az állagát és ízt adj hozzá, így gyors étkezésre kész lesz.

Meddig tartható el?

A hering 1-2 napig eltartható a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó edényben tárolják. Hosszabb tárolásra a hering fagyasztható 2-3 hónapig. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt hering számos ízletes ételben felhasználható. Morzsolja szét a halat, és adja hozzá salátákhoz, szendvicsekhez vagy wrapekhez gazdag, sós ízért, vagy keverje bele egy tésztás ételbe könnyű tejszínes vagy paradicsomos szósszal. A hering nagyszerű tengeri ételkrémekben vagy mártogatósokban is, ahol krémsajttal, tejföllel vagy majonézzel keverhető.

Használja a heringet ropogósok vagy kenyér tetejeként, savanyúsággal, hagymával és kapribogyóval párosítva, hogy egy skandináv ihletésű előételt készítsen. Ha sok heringje van, érdemes elkészíteni egy adagot hering salátából burgonyával, céklával és egy pikáns öntettel, ami tökéletes rozskenyérrel tálalva. A heringet hozzáadhatja burgonyasalátákhoz is, vagy keverheti egy halpogácsa keverékbe zsemlemorzsával és tojással, majd aranybarnára sütheti. Gyors snackként élvezze a heringet közvetlenül a üvegből vagy konzervből, szeletelt uborkával vagy retekkel párosítva.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból