Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Halak és tengeri herkentyűk

Hering Filé

Hering Filé — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

hering filé

Listonic Csapata

2024. december 3.

A heringfilék kényelmes módot kínálnak ennek az ízletes halnak az élvezetére, gyakran füstölve vagy savanyítva kaphatók. Fedezd fel a hering tápláló előnyeit, tippeket a filék beillesztésére az étrendedbe, például szendvicsekben vagy salátákban, valamint tanácsokat arról, hogyan válaszd ki és tárold őket, hogy megőrizd minőségüket és ízüket.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 217 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje18 36%
Nátrium100 4.35%
Teljes zsír15 19.23%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
A heringfiléket gyakran savanyítva, füstölve vagy sózva fogyasztják, és erős, ízletes ízük miatt ismertek.
📦
A friss heringfiléket tárolja a hűtőszekrényben, és egy-két napon belül használja fel. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb három hónapig. A savanyított vagy pácolt heringfiléket a hűtőszekrényben kell tárolni, és a csomagoláson feltüntetett lejárati időn belül, általában egy-két héten belül kell felhasználni.

Egészségügyi előnyök

Nézd meg, hogyan lehet a hering filé ízletes és tápláló választás, amely támogatja az egészségesebb életmódot.
  • Magas fehérjetartalom, amely biztosítja az izomnövekedéshez és -javításhoz szükséges esszenciális aminosavakat.
  • Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
  • Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-vitamint, selenit és foszfort, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
  • Támogatja a csontok egészségét a magas D-vitamin- és kalciumtartalmának köszönhetően.
  • Javíthatja a szív egészségét a vérnyomás csökkentésével és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának mérséklésével.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje meg a heringfilékkel kapcsolatos egészségügyi kockázatokat és aggályokat.
  • Magas nátriumtartalom, különösen a feldolgozott, savanyított vagy füstölt heringfilék esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, parazitákkal vagy toxinokkal, különösen, ha a filéket nem megfelelően kezelik, tárolják vagy főzik meg biztonságos belső hőmérsékleten.
  • Higanyszennyezés potenciálja, bár általában alacsony, a heringfilék mégis tartalmazhatnak nyomokban higanyt, ami egészségügyi kockázatot jelenthet a túlzott fogyasztás esetén.
  • Környezeti aggályok a túlhalászás vagy fenntarthatatlan halászati gyakorlatok miatt, amelyek hatással lehetnek a tengeri ökoszisztémákra és a fajok populációira.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A heringfilék legjobbak, ha egyenletes színűek és sima textúrájúak. A húsnak ezüstös és fényes kell lennie, barna foltok vagy elszíneződések nélkül.

Ne válasszunk olyan heringfilét, amely laza vagy ammóniára emlékeztető szagú, mivel ezek frissesség hiányát jelzik. A minőségi heringfilék puhák, de mégis szilárdak, enyhe, kellemes ízűek.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a heringfiléket

A heringfilék frissességének megőrzéséhez hűtés szükséges. Tartsd őket az eredeti csomagolásukban vagy légmentesen záródó edényben. Ez segít megőrizni a finom textúrájukat és ízüket.

A filék gyorsan megromolhatnak, ha túl sokáig kint hagyod őket. Fontos, hogy a felengedett heringet ne fagyaszd újra, hogy elkerüld a minőségromlást. A folyamatos hideg tárolás segít megőrizni az ízüket és biztosítja, hogy fogyasztásra alkalmasak maradjanak.

✅ Érdekes tény

A frissesség érdekében érdemes a heringfiléket jégágyra helyezni a hűtőszekrényben, ami segíthet megőrizni a hideg hőmérsékletüket és hosszabb ideig frissen tartani őket.

Meddig tartható el?

A heringfilék 1-2 napig eltarthatnak a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó edényben tárolják őket. Hosszabb tárolás esetén a heringfilék akár 2-3 hónapig is fagyaszthatók. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségüket a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt heringfiléket számos ízletes ételben felhasználhatjuk. Morzsolja el a filéket, és adja hozzá salátákhoz, szendvicsekhez vagy wrapekhez, hogy gazdag, sós ízt kapjon, vagy keverje őket egy tésztás ételbe könnyű tejszínes vagy paradicsomos szósszal. A heringfilék nagyszerűek tengeri ételkrémekben vagy mártogatósokban is, ahol krémsajttal, tejföllel vagy majonézzel keverhetők.

Használja a heringfiléket ropogósok vagy kenyér tetejeként, savanyúsággal, hagymával és kapribogyóval párosítva, hogy egy skandináv ihletésű előételt készítsen. Ha sok heringfiléje van, érdemes készíteni egy adagot hering salátából burgonyával, céklával és egy pikáns öntettel, amely tökéletes rozskenyérrel tálalva. A heringfilék hozzáadhatók burgonyasalátákhoz is, vagy keverhetők egy halpogácsa keverékbe zsemlemorzsával és tojással, majd aranybarnára sütve. Gyors snacknek élvezze a heringfiléket közvetlenül a befőttből vagy konzervből, szeletelt uborkával vagy retekkel párosítva.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból