Shopping list

Listonic

Legjobbra értékelt bevásárlólista appot

Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Sertéshús

Karaj

Karaj — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

karaj

Listonic Csapata

2024. december 3.

A karaj, legyen az sertés, marha vagy bárány, egy kiemelkedő húsrész, amely a puhaságáról és ízéről ismert. Fedezd fel a karaj vágások tápláló tulajdonságait, tanuld meg, hogyan válaszd ki a legjobbat a receptjeidhez, és ismerd meg a főzési tippeket, amelyek garantálják, hogy minden alkalommal szaftos és ízletes eredményt kapj.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 143 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje26 52%
Nátrium62 2.7%
Teljes zsír4 5.13%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz jól márványozott és jó textúrájú karaj szeleteket.
😋
A karaj az állat hátán helyezkedik el, és a puhaságáról és ízéről ismert.
📦
A friss karaj szeleteket tárolja a hűtőben, és három-öt napon belül használja fel. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le őket légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, akár hat hónapig is. A főtt karaj hűtőben legfeljebb négy napig tárolható.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan biztosít a karaj, legyen az sertés vagy marha, sovány fehérjét, amely hozzájárul a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez.
  • Magas fehérjetartalom, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerálódáshoz és a test általános működéséhez.
  • Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B-vitaminok, vas és cink, amelyek támogatják az energiametabolizmust, az immunrendszert és az általános egészséget.
  • Karaj (mint a sertéskaraj vagy marhahús karaj) alacsony zsírtartalmú, így szívbarát választás.

Egészségügyi kockázatok

Értsd meg a karajjal járó kockázatokat.
  • Magas zsírtartalom, különösen bizonyos részekben, ami gyakori fogyasztás esetén megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
  • Magas kalóriatartalom, ami nagy mennyiségben vagy kalóriadús étkezés részeként fogyasztva súlygyarapodáshoz vezethet.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például a Salmonella vagy az E. coli, különösen, ha a karaj nincs megfelelően megfőzve a biztonságos belső hőmérsékletre.
  • Magas nátriumtartalom lehetősége feldolgozott vagy fűszerezett karajtermékekben, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz.
QR Code

Bevásárlólista 1000+ termékútmutatóval

Hogyan válasszunk?

A karaj vágásoknak sertésből, marhából vagy bárányból finom zsíros erezettséggel kell rendelkezniük, ami fokozza az ízüket és a puhaságukat a sütés során. A húsnak rózsaszínes-vörösnek kell lennie, ami frissességet és megfelelő érlelést jelez.

Ne válassz olyan karaj vágásokat, amelyek száraznak tűnnek vagy barnás széleik vannak, mivel ez arra utalhat, hogy a hús túl sokáig volt kitéve a levegőnek. A minőségi karaj puha és szaftos lesz sütéskor, tökéletes pörköléshez vagy grillezéshez, hogy ízletes ételt készíthessünk belőle.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a karajt?

A friss karaj szeleteket szorosan fóliába vagy hentespapírba kell csomagolni, és a hűtőszekrényben tárolni. A hűtés segít megőrizni a hús minőségét három-öt napig. Hosszabb tárolás esetén a fagyasztás a legjobb megoldás.

Ne hagyd a karaj szeleteket szobahőmérsékleten hosszú ideig, mivel ez elősegítheti a baktériumok szaporodását. Kerüld a gyenge vagy rosszul zárt csomagolásban való tárolást, hogy elkerüld a levegő és a nedvesség hatását, ami fagyási sérülést vagy romlást okozhat.

✅ Érdekes tény

Ha a karajt fagyasztod, érdemes dupla rétegű műanyag fóliába csomagolni, majd egy fagyasztóbarát tasakba tenni; ez a plusz védelem segít megelőzni a fagyasztási sérüléseket és megőrzi a minőséget.

Meddig tartható el?

A karaj 3-5 napig eltartható a hűtőben. Hosszabb tárolás esetén a karaj 6-12 hónapig fagyasztható. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

INGYEN elérhető a Listonic alkalmazásban

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból