Karamell — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 382 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 89 | 32.36% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 68 | 136% |
| Glikémiás index | 65 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 186 | 8.09% |
| Teljes zsír | 3 | 3.85% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gyors energiát biztosít magas cukortartalmának köszönhetően, ami hasznos lehet egy gyors energialökethez.
- Fokozza az ízt és az élvezetet különféle desszertekben és nassolnivalókban, hozzájárulva a megelégedettséghez és a kényeztetéshez.
- Egyszerű szénhidrátforrás, amely könnyen emészthető és azonnali üzemanyagot nyújthat a test számára.
- Ösztönzi a társas kapcsolatok kialakulását, amikor édes finomságokat osztunk meg ünnepségek és összejövetelek során.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, amely hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, amely túlzott kalóriabevitelhez és súlygyarapodáshoz vezethet, különösen, ha gyakran fogyasztják.
- Fogyasztási kockázat az édes és vonzó íze miatt, ami a cukor és kalória túlzott beviteléhez vezethet.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a karamell szinte semmilyen tápértéket nem biztosít, így üres kalóriákat ad a diétához.
Hogyan válasszunk?
A magas minőségű karamellnek mély borostyánszínűnek kell lennie, és sima, rágós állagú. Egyenletesen kell olvadnia a szájban, anélkül, hogy túl ragadós vagy kemény lenne.
Kerüld az olyan karamellt, amely túl világos vagy szemcsés állagú, mivel ezek arra utalnak, hogy nem főzték meg megfelelően. Győződj meg róla, hogy a karamell gazdag, vaj ízű, égett utóíz nélkül.
Hogyan tároljuk a karamellt
A karamell tárolásához ideális egy hűvös, száraz hely, mint például a kamra. Légmentesen záródó tárolóedényben megakadályozhatod, hogy nedvességet szívjon magába, így megőrzi állagát. Ha megfelelően tárolod, a karamell több hónapig is eltartható.
A nedvesség miatt a karamell ragacsossá válhat és nehezen kezelhető, ezért kerüld a nedves környezetet. A hőmérsékletnek való kitettség olvasztáshoz és az alakja elvesztéséhez vezethet. Győződj meg róla, hogy a tárolóedény szorosan zárva van, hogy megakadályozd a levegő és a nedvesség bejutását, így megőrizheted frissességét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A karamell 6-9 hónapig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolják. A házi készítésű karamellt hűtőben kell tárolni, és 1 hónapon belül fel kell használni. Hosszabb tárolás esetén a karamell akár 6 hónapig is fagyasztható.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt karamell különféle édes finomságokhoz felhasználható. Locsold meg fagylalton, palacsintán vagy gofrin egy ínycsiklandó öntetként, vagy keverd bele kávéba vagy forró csokoládéba gazdag, édes ízért. A karamell nagyszerű töltelék csokoládékhoz vagy trüffelhez is, ízletes, ragacsos középpontot adva.
Használj karamellt sütéshez, például keverd bele browniekba vagy tortákba a dekadens érintésért, vagy keverd egy mázba a muffinokhoz. Ha sok karamellád van, érdemes elkészíteni karamellás pattogatott kukoricát, vagy hozzáadni egy gyümölcsös mártogatóshoz krémsajttal. A karamell felhasználható makaronok töltelékeként is, vagy rétegezheted egy trifle-ban tortával és tejszínhabbal. Egy sós csavart is adhatsz neki, ha karamellt locsolsz pörkölt dióra egy csipet tengeri sóval, így édes és sós nassolnivalót kapsz.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
