Lasagna — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 131 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 15 | 5.45% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 2 | 4% |
| Glikémiás index | 50 | - |
| Fehérje | 7 | 14% |
| Nátrium | 350 | 15.22% |
| Teljes zsír | 5 | 6.41% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Kiegyensúlyozott táplálkozást biztosít fehérjék, szénhidrátok és zsírok kombinációjával.
- Gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban olyan összetevőkből, mint a hús, sajt és zöldségek, támogatva az általános egészséget és jólétet.
- Magas fehérjetartalmú húsból és sajtból, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, regenerálódáshoz és a test általános működéséhez.
- Rostot tartalmaz, ha teljes kiőrlésű tésztából és zöldségekből készül, elősegítve az emésztési egészséget és a rendszeres bélmozgást.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a sajttal, besamel mártással vagy zsíros darált hússal készült receptek esetében, ami megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas szénhidráttartalom a tésztarétegek miatt, ami gyors vércukorszint-emelkedéseket okozhat, különösen cukorbetegek számára aggasztó.
- Magas kalóriatartalom, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják, különösen más kalóriadús összetevőkkel kombinálva.
- Magas nátriumtartalom lehetősége mind a házi, mind a kereskedelmi lasagnék esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
Hogyan válasszunk?
A lasagnát egyenletesen kell rétegezni tésztával, szósszal és sajttal. A tetejének aranybarnának és buborékosnak kell lennie, az összetevőknek pedig harmonikusan kell egyesülniük. A tésztának meg kell őriznie a textúráját, nem szabad túl puhává vagy pépesedetté válnia a sütés során.
Kerüljük el az olyan lasagnát, amely olajosnak tűnik vagy száraz szélekkel rendelkezik, mivel ez rontja az ízét és textúráját. Egy jól elkészített lasagna krémes és gazdag lesz, robusztus paradicsom ízzel és olvadt sajttal, ami vonzóan húzódik szét.
Hogyan tároljuk a lasagnát
A lasagnát légmentesen záródó edényben tárold a hűtőszekrényben. Főzés után két órán belül tedd a hűtőbe a biztonság és a frissesség megőrzése érdekében. A megfelelő hűtés akár 3-4 napig is megőrzi a lasagna ízét.
Lasagna tárolásakor kerüld el, hogy fedetlenül vagy sekély tálban hagyd, mivel ez kiszáradáshoz és romláshoz vezethet. Ne tárold a lasagnát szobahőmérsékleten hosszú ideig, mert ez elősegítheti a baktériumok szaporodását. A legjobb eredmény érdekében tárold a lasagnát a hűtőszekrény leghidegebb részében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A lasagna 3-5 napig eltartható a hűtőben, miután elkészült. Hosszabb tárolás esetén a lasagnát akár 3 hónapig is fagyaszthatjuk. Ügyeljünk arra, hogy légmentesen záródó tárolóedényben tároljuk, hogy megőrizzük az ízét és minőségét.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt lasagnát könnyen újra lehet melegíteni és önállóan is élvezni, de különféle kreatív ételek alapanyagaként is felhasználható. Vágd fel, és használd tölteléknek töltött paprikákhoz vagy gombákhoz, vagy rétegezd extra sajttal és szósszal egy lasagna rakott ételbe. A lasagna remekül működik, ha kockákra vágva kisütjük, így ropogós, sajtos nassolnivalót kapunk.
Használj fel apróra vágott lasagnát pizza tetejére, ahol a hús, sajt és tészta rétegei gazdag ízt adnak. Ha sok lasagnád van, érdemes elkészíteni egy adag lasagna levest úgy, hogy hozzáadsz alaplevet, paradicsomot és zöldségeket az apróra vágott lasagnához. A lasagna keverhető egy tésztás sült ételbe is, extra szósszal, sajttal és zöldségekkel, vagy felhasználható calzone vagy stromboli töltelékeként. Gyors nassolnivalóként melegítsd fel a lasagna szeleteket, és tálald friss salátával vagy fokhagymás kenyérrel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
