makréla konzerv — Tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek

Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 305 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 18 | 36% |
Nátrium | 445 | 19.35% |
Teljes zsír | 25 | 32.05% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Magas omega-3 zsírsavtartalom, amely támogatja a szív egészségét, csökkenti a gyulladást és javítja az agyműködést.
- Gazdag fehérjében, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez és a regenerációhoz.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-vitamint, kalciumot és szelént, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
- Támogatja a csontok egészségét magas kalciumtartalmának köszönhetően.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom, különösen a sós lében vagy olajban csomagolt változatok esetében, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- BPA expozíció lehetősége egyes konzervdobozok béléséből, amelyet egészségügyi kockázatokkal, például hormonális egyensúlyzavarral hoztak összefüggésbe.
- Higanytartalom, ami bizonyos makréla fajták esetében aggasztó lehet, és egészségügyi kockázatot jelenthet, ha túlzottan fogyasztják.
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal vagy toxinokkal, ha a konzerv megsérült vagy nem megfelelően lett feldolgozva.
Hogyan válasszunk?
A konzerv makréla vásárlásakor fontos a részletekre figyelni; győződjön meg róla, hogy a hal vízben vagy természetes olajban van csomagolva, hogy megőrizze az autentikus ízét és állagát. A makrélának világos színűnek és feszesnek kell lennie. Keresd azokat a termékeket, amelyek vadon fogott és fenntartható jelzéssel rendelkeznek.
Kerüld el azokat a konzerv makrélákat, amelyek sötét foltokkal rendelkeznek vagy erős hal szagot árasztanak, mivel ezek a frissesség hiányának jelei. A legjobb konzerv makréla puha, de mégis feszes legyen, és finoman kellemes ízű.

Hogyan tároljuk a makréla konzervet?
A makréla konzervet hűvös, száraz helyen tárold, amíg fel nem bontod. Felbontás után helyezd át légmentesen záródó edénybe és tedd a hűtőbe. Ha megfelelően tárolod, a felbontott makréla konzerv három napig is eltartható a hűtőben.
A felbontott makréla konzerv levegőnek kitéve romlásnak indulhat. Nem ajánlott az eredeti konzervben tárolni, mivel ez befolyásolhatja az ízét. Tisztán tartott eszközök használata biztosítja, hogy biztonságosan fogyasztható maradjon.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A makréla konzerv 1-2 évig eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni, és 3-4 napon belül el kell fogyasztani. A frissesség megőrzése érdekében a kinyitott makrélát légmentesen záródó edénybe kell áthelyezni.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!