Mandulatej — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 17 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 0 | - |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 30 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 50 | 2.17% |
| Teljes zsír | 2 | 2.56% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Alacsony kalóriatartalmú, így remek választás a testsúly kezelésére és a kalóriabevitel csökkentésére.
- Támogatja a szív egészségét alacsony telített zsírtartalmával és magas egészséges zsírszintjével, ami segíthet a megfelelő koleszterinszint fenntartásában.
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például E-vitaminban, ami fontos a bőr egészségének megőrzéséhez, és kalciumban a csontok egészségéért (ha dúsított).
- Tejérzékenyek számára is megfelelő, tápláló alternatívát kínál a tehéntej helyett azoknak, akik laktózérzékenyek.
Egészségügyi kockázatok
- Lehetséges dióallergiák, mivel a mandulatej allergiás reakciókat okozhat a fára termő diófélékre allergiás embereknél, mint például csalánkiütés, duzzanat és anafilaxia.
- Alacsony fehérjetartalom a tehéntejhez képest, ami nem biztos, hogy megfelelő azok számára, akiknek magasabb fehérjebevitelre van szükségük, különösen gyermekek és sportolók esetében.
- Hozzáadott cukrok ízesített vagy édesített mandulatejben, amelyek hozzájárulnak a kalóriabevitel növekedéséhez és a potenciális súlygyarapodáshoz.
- Kálciumfelszívódási problémák, mivel egyes mandulatejek olyan vegyületeket tartalmazhatnak, amelyek gátolják a kálcium felszívódását, befolyásolva a csontok egészségét.
Hogyan válasszunk?
Válassz olyan mandulatejet, amely krémes állagú és természetesen világos bézs színű, és győződj meg róla, hogy a mandula az első vagy második összetevő között szerepel—ez gazdagabb, autentikusabb ízt sugall. Ügyelj arra, hogy a termék jól belül legyen a lejárati dátumán, hogy biztosítsd a frissességet.
Kerüld az olyan mandulatejet, amely hozzáadott cukrokat vagy túlzott stabilizátorokat tartalmaz, mivel ezek megváltoztathatják a természetes ízt és csökkenthetik a tápláló előnyöket. A mandulatej, amely rázáskor elválik, szintén kerülendő, mivel ez gyenge minőségre utal.
Hogyan tároljuk a mandulatejet?
A mandulatej megfelelő tárolása érdekében hűtőszekrényben, 4 °C alatti hőmérsékleten kell tartani. Győződj meg róla, hogy jól le van zárva, hogy megőrizze frissességét és elkerülje a szennyeződést. Miután kinyitottad, a mandulatejet 7-10 napon belül fogyaszd el a legjobb minőség érdekében.
A mandulatejet szobahőmérsékleten hosszú ideig hagyva gyorsan megromolhat. A mandulatej fagyasztása nem ajánlott, kivéve, ha főzéshez vagy sütéshez használod, mivel a fagyasztás megváltoztathatja az állagát és ízét. Ezenkívül kerüld a hűtőszekrény ajtajában való tárolást, ahol a hőmérséklet ingadozik, ami gyorsabb romlást okozhat.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A mandulatej eltarthatósága attól függ, hogy boltban vásárolt vagy házi készítésű. Bolti, bontatlan mandulatej a nyomtatott lejárati dátum után 7-10 napig eltartható, ha a hűtőszekrényben tárolják. Miután kinyitották, 7-10 napon belül el kell fogyasztani. Házi mandulatej rövidebb eltarthatósággal rendelkezik, általában 3-5 napig áll el a hűtőszekrényben. A megfelelő tárolás, mint például a szorosan záródó edényben való tárolás és a nyitás utáni hűtés mindig, elengedhetetlen a frissesség megőrzéséhez és a romlás megelőzéséhez.
Mit tegyünk a maradékokkal?
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
